Mencari resep telur ceplok balado sederhana? Ya, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Tidak bisa dipungkiri jika telur ceplok balado ini memang banyak sekali penggemarnya, hal ini tidak lain karena cara membuatnya yang cukup mudah dan rasanya yang sangat nikmat saat disajikan dengan nasi putih hangat.
Nah, bagi yang ingin mencoba membuatnya, berikut ini ada rekomendasi resep telur ceplok balado sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya!
Resep Telur Ceplok Balado
Tipe: Lauk
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 4-5 porsi
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 45 Menit
Bahan Resep:
- 5 telur ayam
- 1 tomat besar, potong kecil-kecil
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jahe
Bumbu halus :
- 10 cabe merah keriting
- 3 cabe merah besar
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
Petunjuk Resep:
Langkah 1, goreng telur: Goreng telor ceplok mata sapi hingga matang, sisihkan.
Langkah 2, menumis: Tumis bumbu halus daun jeruk, daun salam dan jahe sebentar masukkan potongan tomat, beri garam dan gula, cek rasa.
Langkah 3, masukkan telur: Aduk sampai bumbu matang kemudian beri sedikit air pada bumbu. Setelah itu masukkan telur ceplok aduk sebentar.
Langkah 4, masak hingga matang: Masak hingga bumbu menyerap, cek rasa lagi, jika sudah pas siap disajikan.
