Piknikdong.com, Resep – Resep cendol dawet anti gagal menghadirkan sensasi segar dan kenyal yang tak terlupakan.
Cendol dawet merupakan hidangan manis yang terbuat dari tepung beras dan disajikan dengan santan dan gula merah cair.
Rasanya yang manis, gurih, dan segar sangat cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai hidangan penutup.
Cara membuat cendol dawet anti gagal terbilang mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu.
Bahan-bahannya pun mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat.
Berikut ini adalah resep lengkapnya:
Resep Cendol Dawet Anti Gagal
Tipe: Hidangan Penutup
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 40 Menit
Bahan Resep:
Bahan cendol :
- 90 gram tepung beras
- 70 gram tepung tapioka
- sejimpit garam
- 750 ml air bersih
- 1 sdm pasta pandan
Bahan kuah kinca :
- 200 gram gula merah
- 50 gram gula pasir
- 200 ml air
- secukupnya daun pandan
Santan :
- 1 sachet santan kara
- 500 ml air
- sejimpit garam
- secukupnya daun pandan
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bikin cendol dawet: Bahan cendol campurkan semua kemudian masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk hingga kental meletup-letup matang matikan api sisihkan.
Langkah 2, cetak cendol: Jika sudah dingin masukkan adoanan kedalam piping bag lalu cetak ke dalam baskom berisi air dingin (kasih es batu)
Langkah 3, bikin kuah kinca: Buat kuah kinca campur semua bahannya, masak hingga mendidih susut matikan.
Langkah 4, racik santan: Campurkan semua bahan santan. Masak sampek mendidih matikan.
Langkah 5, penyajian: Ambil gelas saji, masukkan kuah kinca di gelas, masukkan cendol, kasih es batu lalu tuang santan.
Tips bikin es cendol dawet nikmat
1. Tambahkan tape singkong dan nangka.
2.Gunakan tepung beras yang berkualitas baik untuk hasil cendol yang kenyal.
Resep cendol dawet anti gagal ini dapat menjadi pilihan hidangan segar dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.
Rasanya yang manis, gurih, dan segar, dijamin akan membuat ketagihan. Selamat mencoba!
