Piknikdong.com – Mencari rekomendasi resep kacang sembunyi 1 kg sederhana yang cocok untuk camilan saat lebaran nanti? Tenang, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Resep kacang sembunyi 1 kg sederhana adalah pilihan tepat untuk camilan lebaran yang renyah dan manis.
Kue kering klasik ini disukai banyak orang, tua dan muda, karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik.
Cara membuat kacang sembunyi 1 kg sederhana tidak sulit. Kita hanya membutuhkan beberapa bahan dan waktu yang singkat.
Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat resep kacang sembunyi 1 kg sederhana, simak sampai akhir ya.
Resep Kacang Sembunyi 1 Kg Sederhana
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
- 1 kg kulit pangsit
- 1/4 kg kacang tanah
- minyak untuk menggoreng
- gula pasir secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, potong kulit pangsit: Potong kulit pangsit menjadi ukuran 3×4 cm.
Langkah 2, sangrai kacang: Sangrai kacang tanah dengan sedikit minyak dengan api kecil agar kacang tidak gosong.
Langkah 3, racik kacang sembunyi: Gulung kacang kedalam kulit pangsit dari ujung sisi pangsit, bentuk menyerong, lem ujung kulit dengan adonan tepung terigu yang dicampur dengan sedikit air, tujuannya agar kacang tidak lepas.
Lakukan berulang hingga kulit pangsit habis
Langkah 4 goreng kacang sembunyi: Goreng kulit pangsit dengan api sedang.
Jika ingin membuat kacang sembunyi dengan varian rasa caramel bisa tambah gula pasir sebanyak 2 sendok teh kedalam minyak.
Langkah 5, tunggu hingga gula menggelembung: Tunggu hingga gula menggelembung berwarna coklat kemudian masukkan kacang sembunyi kedalam minyak, jangan lupa diaduk karena gula akan mengeras.
Jika minyak sudah tidak berbuih itu tandanya kacang sudah matang dan siap diangkat.
Langkah 6, pisahkan kacang yang menempel: Selagi hangat pisahkan kacang yang saling menempel, karena jika sudah dingin maka akan susah dipisahkan dan mengakibatkan kacang akan patah. Selamat mencoba.
Itulah resep kacang sembunyi sederhana, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarag juga yuk.
