Piknikdong.com – Simak resep kue kacang 1 kg lembut dan renyah cukup dengan 4 langkah saja disini.
Kue kacang merupakan salah satu kue kering klasik yang selalu hadir di momen spesial, seperti Lebaran.
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah dibalut dengan kacang tanah yang melimpah, menjadikannya camilan favorit semua kalangan.
Cara membuat kue kacang sendiri di rumah tidaklah sulit. Dengan resep 1 KG tepung terigu, Anda bisa menghasilkan kue kacang yang renyah dan lembut, serta tahan lama.
Tak perlu khawatir, proses pembuatannya pun mudah dan praktis, cocok bagi pemula di dapur.
Resep Kue Kacang 1 KG Lembut dan Renyah
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
- 1 kg tepung terigu (segitiga biru)
- 1/2 kg gula halus
- 1/2 kg kacang tanah (sangrai buang kulitnya, lalu blender)
- 2 vanili bubuk
- minyak goreng secukupnya untuk mengulen (kurang lebih 1/2 liter)
- mentega secukupnya untuk mengolesi loyang
Bahan olesan :
- 3 kuning telur
- secukupnya pewarna kuning
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bikin adonan: Ambil wadah, campurkan kacang yang sudah diblender, gula halus, vanili dan tepung terigu, uleni dengan minyak goreng sampai kalis.
Jika sudah kalis, cetak adonan dengan cetakan kue.
Langkah 2, olesi dengan bahan olesan: Setelah itu, olesi bagian atas kue dengan campuran kuning telur dan pewarna makanan.
Langkah 3, panggang: Siapkan oven, masukkan oven sekitar 10 menit (api sedang), 35 menit (api kecil).
Langkah 4, angkat: Setelah matang, angkat, diamkan hingga suhu ruan. Siap dimasukkan dalam toples ataupun langsung di makan.
Tips:
1. Gunakan kacang tanah berkualitas baik untuk rasa yang lebih gurih.
2. Pastikan kacang tanah benar-benar kering sebelum digiling agar adonan tidak lengket.
3. Atur waktu dan suhu oven sesuai dengan jenis oven yang digunakan.
Kue kacang 1 KG Lembut dan Renyah ini siap dinikmati bersama keluarga dan kerabat.
Rasanya yang manis dan gurih, serta teksturnya yang renyah dan lembut, akan membuat momen Lebaran semakin istimewa.
Itulah resep kue kacang 1 kg lembut dan renyah. Tidak ada yang sulit bukan?
Tunggu apalagi? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
