Piknikdong.com, Resep – Sedang mencari resep kue lumpur kentang 1 KG yang lembut banget? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang tepat.
Kue lumpur adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan lumer di mulut, serta rasa yang manis dan gurih.
Kue lumpur biasanya terbuat dari bahan-bahan seperti kentang, santan, tepung terigu, dan gula pasir.
Kali ini, kami akan membagikan resep kue lumpur kentang 1 kg yang enak dan lembut. Resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuatnya juga cukup sederhana.
Resep Kue Lumpur Kentang 1 KG
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
- 1 kg kentang kukus
- 500 gram gula pasir
- 500 gram tepung terigu prot sedang
- 200 gram margarine lelehkan
- 5 kuning telur
- 4 putih telur
- 1 liter santan
- 1 sdt vanili
- 1 sdt garam
- Kismis secukupnya
- daun pandan
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rebus santan: Rebus santan, garam, pandan, sisihkan.
Langkah 2, haluskan kentang: Haluskan kentang, sisihkan.
Langkah 3, kocok telur, gula, vanili: Kocok telur, gula, dan vanili sampai mengembang. Tidak perlu sampai kental, sisihkan.
Langkah 4, lelehkan margarin: Lelehkan margarin,sisihkan.
Langkah 5, bikin adonan: Tuang santan ke dalam kocokan gula dan telur, aduk rata, masukan tepung dan kentang halus, aduk sampai rata tidak bergerindil, masukkan margarine leleh aduk rata.
Langkah 6, siapkan cetakan: Panaskan cetakan,olesi margarine.
Langkah 7, masak kue lumpur: Tuang adonan ke cetakan, cetak sampai matang, (tambahkan kismis saat setengah matang) Masak lagi hingga matang. Angkat dengan sutil, sajikan.
Itulah resep kue lumpur kentang 1 kg, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
