Resep Kue Sus Sederhana, Mudah Banget!

Pasti sudah kenal dengan kue sus kan? Ya benar sekali, kue sus adalah kue yang berbentuk bundar dengan aroma nikmat dan berisi vla.

Kue sus biasanya tidak menggunakan bahan pengembang seperti soda kue atau baking powder. Kue sus dibuat dari tepung terigu yang dicampurkan air lalu dimasak bersama margarin atau metega hingga mendidih, setelah itu dilanjutkan dengan memasukkan bahan lainnya.

Cara membuat kue sus ternyata tidak begitu sulit lho, bahan yang digunakan pun bisa kita cari dengan mudah disekeliling kita, seperti di pasar dan mini market.

Penasaran ingin membuat kue sus sendiri dirumah? Berikut ini ada rekomendasi resep kue sus sederhana yang bisa langsung dicoba dirumah. Dijamin tidak sulit kok.

Resep Kue Sus Sederhana, Mudah Banget
Resep Kue Sus Sederhana, Mudah Banget! 1

Pada dasarnya, cara membuat kue sus tidak begitu sulit. Berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.

Tipe: Hidangan Pembuka

Masakan: Khas Perancis

Total Waktu: 1J

Petunjuk Resep:

Langkah 1, buat adonan: Rebus air dengan mentega sampai mendidih, kemudian tambahkan tepung beserta garam. Aduk rata hingga adonan mendidih.

Langkah 2, angkat adonan: Angkat adonan dan aduk kembali hingga dingin.

Langkah 3, masukkan telur: Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk.

Langka 4, cetak adonan: Siapkan cetakan kue dan olesi dengan mentega. Siapkan piping bag untuk menuang adonan. Isi cetakan kue yang telah disiapkan dengan adonan.

Langkah 5, panggang adonan: Panggang adonan di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan temperatur 180 derajat celcius. Panggang hingga matang. Kurang lebih 30 menit.

Langkah 6, buat isian vla: Buat isian vla dengan memasak susu bersama gula dan maizena hingga mendidih.

Langkah 7, tambahkan telur dan vanili: Setelah mendidih, tambahkan kuning telur dan vanili kemudian aduk kembali hingga adonan meletup-letup. Setelah itu angkat adonan dan tetap aduk hingga dingin.

Langkah 8, masukkan vla: Gunting kue sus dan isi dengan menggunakan vla di dalamnya. Kue sus isi vla siap disajikan.

Tips membuat kue sus

1. Saat memanggang adonan kue sus bisa diberi jarak antara satu adonan dan lainnya, agar mengembang sempurna (bisa 3x lipat) dari besar adonannya.

2. Aduk vla hingga dingin (2-3 menit) hingga dirasa cukup kental saja.

3.  Agar aroma vla enak dan gak bau amis bisa pakai rhum toffieco

Itulah resep kue sus sederhana yang bisa langsung dipraktikan. Tidak sulit bukan? Selamat mencoba.

 

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 2

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?