Piknikdong.com – Bingung mencari resep mango sago creamy yang praktis dan bisa dibikin sendiri di rumah? Ya, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Perlu diketahui, jika Mango Sago adalah hidangan penutup yang berasal dari Hongkong, di mana terbuat dari campuran buah mangga matang dan dicampur dengan mutiara lalu dicampur beberapa bahan lainnya.
Hidangan penutup yang satu ini sangat populer di Asia terutama di Indonesia. Hal ini tidak lain karena rasanya yang memang sangat nikmat.
Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan Mango Sago antara lain buah mangga matang, susu kental manis, gula dan lain sebagainya.
Cara membuat mango sago tidak sesulit yang di bayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep mango sago sederhana yang cukup beberapa langkah saja dilangsir dari Instagram @mustikaekap.
Sima sampai akhir ya.
Resep Mango Sago Creamy
Bingung mencari resep mango sago creamy yang praktis dan bisa dibikin sendiri di rumah? Ya, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Tipe: Hidangan pembuka
Masakan: Khas Hongkong
Bahan Resep:
- 3 buah mangga ukuran Sedang (kalau ukuran besar bisa pakai 2 mangga)
- 1 kaleng susu Evaporasi
- 100 gram Susu Kental Manis (SKM)
Bahan Jelly Mangga :
- 1 sachet Nutrijel Mangga
- 700 ml air
- 100 gram gula pasir
Bahan Sagu Mutiara :
- 100 gram Sagu Mutiara
- 700 ml air untuk merebus
Petunjuk Resep:
Langkah 1, membuat pudding jelly mangga.: Campurkan 1 sachet Nutrijel rasa mangga dengan gula pasir dan air. Aduk rata, setelah mendidih matikan api.
Tunggu dingin dan setelah dingin potong kotak kecil.
Langkah 2, masak sagu mutriara: Rebus air untuk membuat sagu mutiara. Setelah mendidih, masukkan sagu mutiara, rebus selama 5 menit lalu tutup panci, matikan api dan diamkan selama 30 menit.
Setelah 30 menit nyalakan api kembali dan masak hingga titik putih mutiara hilang.
Langkah 3, haluskan mangga: Haluskan 1,5 buah mangga ukuran sedang (jika ukuran mangga besar, cukup pakai 1 buah saja). Haluskan dengan tanpa ditambah air.
Langkah 4, racik mango sago: Campurkan potongan jelly rasa mangga, sagu mutiara, mangga yang sudah dihaluskan, SKM dan susu evaporasi. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 5, simpan di kulkas: Sebelum disajikan, simpan di dalam kulkas terlebih dahulu. Sajikan dalam kondisi dingin.
Itulah resep mango sago creamy. Tidak ada yang sulit bukan? Bikin sendiri di rumah yuk. Selamat mencoba.
