Apa benar membuat menu diet sesulit yang dibayangkan? Karena tak jarang kita jumpai orang yang gagal diet karena alasan sulit untuk membuat menu diet yang sehat.
Padahal sebenarnya banyak bahan baku menu diet yang tersedia dipasaran lho, tentunya mudah untuk didapatkan dan juga murah.
Hanya saja mungkin kebanyakan dari kita masih enggan untuk memasak menu diet dirumah.
Berikut ini kami rangkum 10 resep menu diet yang mudah dimasak sendiri dirumah.
1. Oatmeal apel madu
Bahan yang diperlukan:
- 1 buah apel (bisa diganti buah lain)
- 4-6 sendok oatmeal (sesuai selera)
- 2 sdm Madu
- 200 ml Air
Cara memasak:
1. Panaskan air hingga mendidih, lalu tuang air ke dalam oatmeal yang sudah di letakkan di mangkok.
2. Potong apel menjadi dadu, taruh apel di atas oatmeal.
3. Berikan madu diatas nya. Oatmeal apel madu siap disajikan.
2. Brokoli dan ayam
Bahan yang diperlukan:
- 1 buah Brokoli
- 1 buah Jagung
- 1 telur ayam
- 1 ayam strip pedas
Cara memasak:
1. Rebus semua bahan
2. Goreng ayam strip pedas
3. Sajikan pakai saus
3. Tumis toge wortel
Bahan yang diperlukan:
- 100 gr toge
- 50 gr wortel
- 5 buah cabai
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm kaldu jamur
- Air secukupnya
- Lada secukupnya
Cara memasak:
1. Serut wortel
2. Cuci wortel dan toge
3. Cuci cabai dan bawang, iris-iris
4. Tumis bawang hingga wangi, tidak usah pakai minyak, tp pakai wajan anti lengket. Jika tidak ada boleh tambah 1sdm minyak
5. Setelah bumbu harum masukan air secukupnya dan wortel
6. Masukan kaldu jamur dan lada
7. Masukan toge
8. Masak hingga matang
9. Angkat dan siap dinikmati
4. Sup sayuran ayam
Bahan yang diperlukan:
- 150 gram buncis
- 150 gram wortel
- 150 gram kol
- 1 butir tomat
- 4 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1/6 butir bawang bombay
- 1 sdt ketumbar
- 100 gram dada ayam
- Secukupnya garam merica
Cara memasak:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan ketumbar. Iris-iris bawang bombay dan sayuran
2. Tuangkan sedikit minyak. tumis dada ayam, bumbu halus, dan bawang bombay hingga ayam matang dan harum
3. Tuangkan air secukupnya, tunggu hingga setengah mendidih
4. Masukkan wortel, buncis, dan kol. Tunggu hingga empuk
6. Masukkan tomat, garam, dan merica. Rasakan bumbu. Tunggu sebentar hingga tomat agak layu
7. Siap sajikan
5. Tumis sawi lobak tahu
Bahan yang diperlukan:
- 1 buah lobak ukuran sedang
- Sawi, secukupnya aja
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- secukupnya Garam
- 2 buah cabe keriting
- 2 buah tahu
- Minyak kelapa secukupnya
Cara memasak:
1. Potong potong bahan yang digunakan, sawi lobak cabe bawang putih, tahu potong dadu
2. Panaskan wajan,masukkan minyak kelapa sedikit. Masukkan bawang putih,masukkan cabe, terus masukkan tahu.
3. Tambahkan sedikit air. Baru masukkan lobak,sampai agak lembut,masukkan air lagi jika masih keras.
4. Lalu tambahkan sawi.
5. Baru tambahkan saus tiram dan sedikut garam. Selesai.
6. Baked egg avocado
Bahan yang diperlukan:
- 1 buah alpukat
- 1 butir telur ayam
- Oregano secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Cara memasak:
1. Potong buah alpukat menjadi dua, kemudian buang bijinya
2. Masukan telur ke dalam cekungan buah alpukat
3. Masukkan ke dalam oven, panggang 15-20 menit
4. Taburkan oregano dan merica bubuk
5. Baked egg avocado siap untuk disajikan
7. Oatmeal yoghurt
Bahan yang diperlukan:
- 4 sdm oatmeal
- 4 sdm air panas
- 100 ml susu cair
- 3 sdm yogurt
- Buah Strawberry, Blueberry, Pisang, Apel, atau sesuai selera
Cara memasak:
1. Campurkan oatmeal dan air panas hingga empuk.
2. Jika menggunakan oat utuh, masak oatmeal hingga empuk.
3. Tuang susu dan yogurt ke dalam oatmeal.
4. Aduk rata, tambahkan buah-buahan sesuai selera.
5. Oatmeal yoghurt siap dinikmati.
8. Oats diet
Bahan yang diperlukan:
- 20 ml Susu UHT
- 1 sdm madu
- ½ bagian buah naga
- 5 sdm oats
- 2 sdm cornflake
Cara memasak:
1. Masukan susu UHT ke dalam mangkuk, tambahkan 1 SDM madu kemudian di aduk
2. Kupas buah naga lalu iris, masukan ke dalam mangkuk, tambahkan 5 SDM oats Dan 2 sdm cornflake
3. Siap dinikmati
9. Lotek sayur
Bahan yang diperlukan:
- 1/2 buah mentimun
- 1 ikat kecil sawi hijau
- 7 buah buncis
- 2 batang seledri
- 5 buah cabe rawit merah
- 1/2 siung bawang putih
- 1 buah daun jeruk
- 3 sdm kacang tanah sangrai tanpa minyak
- 1/4 buah nanas kupas
- 1 buah tomat
- Sedikit kencur
- Air secukupnya
Cara memasak:
- Didihkan air, masukkan sawi dan buncis yang sudah dipotong-potong, sebentar saja. Setelah itu tiriskan.
- Buat sambal lotek, haluskan bawang putih, cabe, daun jeruk, kencur, kacang tanah sangrai, tomat, nanas.
- Potong-potong mentimun dan daun seledri. Campurkan dengan sayuran yang tadi sudah direbus. Masukkan sambal lotek, campur sampai merata. Siap disajikan.
10. Avocado toast
Bahan yang diperlukan:
- 1/2 buah alpukat, potong tipis-tipis
- 2 lembar roti tawar gandum
- 2 buah telur
- Biji-bijian seperti Biji Falxseed, Biji Wijen dan Biji Bunga Matahari (Opsional)
Cara memasak:
1. Toast roti atau panggang dengan teflon.
2. Jika roti sudah agak mengeras dan berwarna kecoklatan. Angkat roti. Lalu sisihkan.
3. Ceplok telur setengah matang. Sisihkan.
4. Plating. Taruh alpukat di atas roti, lalu tambahkan telur di atasnya. Taburkan biji-bijian. Sajikan.
Bagaimana? mudah bukan membuat menu diet dirumah? Dari deretan menu diatas sudah ada yang pernah dicoba?
