Piknikdong.com, Resep – Sedang mencari rekomendasi resep ote-ote untuk jualan yang enak dan praktis? Sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Ote-ote merupakan salah satu camilan gorengan yang cukup populer di Indonesia.
Camilan ini terbuat dari adonan tepung terigu, sayuran, dan bumbu-bumbu. Ote-ote biasanya dijual dengan berbagai macam isian, seperti sayuran, ayam, atau udang.
Jika ingin memulai usaha jualan ote-ote, berikut ini adalah resep ote-ote untuk jualan yang bisa dicoba.
Resep Ote-ote untuk Jualan, Enak dan Praktis!
Tipe:Â Camilan
Masakan:Â Khas Porong, Khas Indonesia
Waktu persiapan:Â 10 Menit
Waktu Memasak:Â 15 Menit
Total Waktu:Â 40 Menit
Bahan Resep:
Bahan:
- 1 buah wortel, serut kasar
- 1/4 buah kol, rajang halus
- 100 gram tauge
- 2 batang daun bawang, rajang
- 1 batang daun seledri, rajang
- 1 pack tepung bakwan serbaguna
- 3 sdm tepung beras
- Air es secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt merica bubuk
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bikin adonan:Â Ambil wadah, campur semua bahan kecuali air es.
Langkah 2, masukkan air es:Â Tuang air es sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang di inginkan.
Langkah 3, koreksi rasa dan tekstur:Â Koreksi rasa dan tekstur dengan menggoreng sedikit adonan.
Langkah 4, goreng ote-ote:Â Siapkan sutil bakwan/cetakan untuk bakwan, rendam dalam minyak panas, masukkan adonan ke dalam sutil, goreng hingga matang.
Sajikan bersama cabai untuk lalapan.
Tips membuat ote-ote untuk jualan
- Tambahkan daun bawang agar ote-ote lebih harum dan lezat.
- Masak ote-ote dengan api sedang agar matang sempurna dan tidak gosong.
- Angkat ote-ote selagi masih panas agar tidak mudah hancur.
Untuk meningkatkan daya jual ote-ote, bisa menambahkan berbagai macam pilihan isian.
Selain itu bisa juga menjual ote-ote dengan berbagai macam ukuran, mulai dari ukuran kecil hingga ukuran besar.
Itulah resep ote-ote untuk jualan yang enak dan praktis. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
