Siapa sih yang tidak kenal dengan rainbow cake? warna-warni dari kue yang satu ini selalu menarik perhatian setiap orang untuk selalu menikmatinya.
Sekarang ini, untuk menikmati rainbow cake tidak perlu kesulitan, karena biasanya dijajakan di toko-toko roti.
Walaupun mudah dicari, bukan berati harus membeli saat ingin menikmatinya lho, karena kita juga bisa membuat rainbow cake dirumah.
Cara membuat rainbow cake tidak sesulit yang dibayangkan kok, ingin mencobanya? Berikut ini ada rekomendasi resep rainbow cake kukus sederhana yang cukup 8 langkah saja. Simak yuk!
Resep Rainbow Cake Kukus Sederhana Cuma 8 Langkah!
Seperti judulnya, cara membuat rainbow cake cukup sederhana, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Hidangan pembuka
Masakan: Khas Amerika
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 1 Loyang
Total Waktu: 40M
Bahan Resep:
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sdt SP (cake emulsifier)
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 100 gram tepung terigu protein rendah
- 2.5 sdm susu cair full cream
- 75 ml minyak goreng
- pewarna makanan
- buttercream/selai
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan: Kocok telur, gula pasir dan SP, bertahap dari speed rendah hingga berbusa, lalu speed tinggi hingga kental berjejak.
Langkah 2, masukkan tepung dan vanili: Masukkan tepung dan vanili bubuk yang sudah diayak. Aduk balik hingga rata.
Langkah 3, masukkan susu dan minyak goreng: Setelah itu masukkan susu cair dan minyak goreng, aduk balik hingga rata dan pastikan tidak ada endapan di bawah.
Langkah 4, bagi adonan: Bagi adonan menjadi 6 atau 7 sama besar, beri warna masing-masing.
Langkah 5, panaskan kukusan: Sebelumnya siapkan dan panaskan kukusan hingga beruap dengan api sedang. Oles loyang dengan margarin, alasi bagian bawah loyang dengan baking paper.
Langkah 6, tuang adonan 1: Tuangkan adonan 1 warna terserah, ratakan. Kukus selama 7 menit. Angkat keluarkan dari loyang.
Langkah 7, tuang adonan selanjutnya: Olesi kembali loyang dengan margarin alasi dengan baking paper, tuang adonan merah muda, ratakan, kukus selama 7 menit. Angkat, keluarkan dari loyang. Lakukan hingga semua adonan habis.
Langkah 8, tumpuk, kasih topping, sajikan: Beri olesan butter cream di antara lapisan cake nya. Beri topping sesuai selera.
Itulah resep rainbow cake kukus sederhana, tidak sulit bukan? Bikin sekarang dirumah yuk! Selamat mencoba.
