Piknikdong.com – Sedang mencari rekomendasi resep sambal cumi asin pete sederhana yang bisa dibikin sendiri di rumah? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang tepat.
Bagi para penggemar hidangan pedas, sambal cumi asin pete adalah pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah.
Gabungan cumi yang lembut, cita rasa pete yang khas, dan kepedasan sambal menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar, kita bisa mencoba resep sambal cumi asin pete ini di dapur sendiri.
Dalam panduan ini, kita akan melangkah step by step, mulai dari persiapan bahan hingga langkah-langkah memasak yang simpel.
Tanpa perlu keahlian khusus, resep ini dirancang agar siapa pun bisa menghasilkan hidangan yang lezat.
Jadi, tunggu apalagi, yuk simak ulasan lengkap resep sambal sambal cumi asin pete sederhana di bawah ini yang dilangsir dari instagram betty_cenn.
Resep Sambal Cumi Asin Pete Sederhana
Tipe: Sambal
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 15 Menit
Total Waktu: 40 Menit
Bahan Resep:
- 250 gram cumi asin rendam air panas sekitar 15 menit lalu bilas
- 2 papan petai
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai geprek
- 1 sdm air jeruk nipis
- gula secukupnya
- kaldu jamur
- garam (jika diperlukan)
- minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah besar
- 10 buah cabe merah keriting (diganti cabe rawit jika suka pedas)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai matang dan berubah warna.
Langkah 2, masukkan cumi asin dan pete: Setelah tumisasn matang, masukkan cumi asin dan pete aduk rata.
Langkah 3, masukkan gula dan kaldu jamur: Tambahkan gula dan kaldu jamur.
Langkah 4, cek rasa: Cek rasa jika kurang asin bisa ditambah garam. Jika sudah pas, angkat lalu sajikan dengan nasi hangat.
Itulah resep sambal cumi asin pete sederhana. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk.
