in

Resep Seblak Kuah Kencur yang Mudah Dibuat di Rumah

gnews piknikdong
Bagikan:

Piknikdong.com, Resep – Resep seblak kuah kencur memang sedang banyak dicari, hal ini tidak lain karena rasanya yang sangat nikmat.

Seblak, kudapan pedas asal Bandung ini telah menjadi favorit banyak orang, terutama di kalangan pecinta kuliner pedas.

Resep Seblak Kuah Kencur
Resep Seblak Kuah Kencur, image: Istimewa

Seblak biasanya terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan berbagai topping seperti bakso, ceker ayam, sosis, dan sayuran.

Rasanya yang pedas gurih dan teksturnya yang kenyal membuat seblak selalu dirindukan.

Bagi yang ingin mencoba sensasi berbeda, seblak kuah kencur bisa menjadi pilihan yang tepat.

Kencur memberikan aroma dan rasa yang unik pada kuah seblak, membuat kudapan ini semakin istimewa.

Berikut adalah resep seblak kuah kencur yang mudah dibuat di rumah.

Resep Seblak Kuah Kencur

Tipe: Camilan

Masakan: Khas Indonesia, Khas Bandung

Waktu persiapan: 15 Menit

Waktu Memasak: 20 Menit

Total Waktu: 40 Menit

Bahan Resep:

Bahan:

  • 40 gram kerupuk
  • 15 gram makaroni
  • 10 gram mie telur, rebus setengah matang
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 3 buah bakso, iris
  • 1/2 sdm cabe bubuk
  • garam & gula pasir secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 ruas kencur
  • 5 buah cabe merah keriting

Petunjuk Resep:

Langkah 1, rendam kerupuk dan makaroni: Ambil wadah, rendam kerupuk dan makaroni dengan air panas selama 10-15 menit, lalu tiriskan.

Langkah 2, menumis: Tumis bumbu halus sampai matang, beri air. Masukkan garam, gula pasir dan cabe bubuk, aduk. Tunggu hingga mendidih.

Langkah 3, masukkan telur: Setelah mendidih, masukkan telur, aduk-aduk.

Langkah 4, masukkan kerupuk: Masukkan kerupuk, makaroni, mie telur, daun bawang dan bakso. Aduk dan masak sampai matang. Sajikan.

Itulah resep seblak kuah kencur yang mudah di buat di rumah. Tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata / 5. Jumlah

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Yuk gabung channel whatsapp Piknikdong.com untuk mendapatkan info terbaru tentang Wisata, Kuliner, Resep, Event, Musik, Viral, Tips dan hal menarik lainnya. Klik di sini (JOIN)

Penulis : Mimin Piknik

Mengulas tentang informasi menarik mulai dari resep, kuliner, viral, news, destinasi wisata dan lain sebagainya.