Piknikdong.com, Resep – Sedang mencari rekomendasi resep serabi kinca durian yang enak, mudah dan praktis? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Siapa sih yang bisa menolak kelezatan sebuah kudapan tradisional yang satu ini? Serabi kinca durian menjadi pilihan yang sempurna bagi pecinta durian yang ingin mencicipi sensasi luar biasa dalam setiap gigitannya.
Resep unik ini menghadirkan kombinasi harmonis antara kelembutan serabi dan aroma khas durian yang begitu menggoda lidah.
Tahukah kamu jika cara membuat serabi kinca durian ini tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep serabi kinca durian yang enak, mudah dan praktis, cukup beberapa langkah saja.
Simak sampai akhir ya.
Resep Serabi Kinca Durian yang Enak
Tipe: Hidangan Pembuka
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
Bahan serabi:
- 400 cc santan
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 3 lembar daun pandan
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1/2 sdt ragi instan
- 1 butir telur
Bahan kinca durian:
- 200 gram daging durian
- 400 cc santan encer
- 200 gram gula merah
- 100 gram gula pasir (optional)
- 1/4 sdt garam
- 3 lembar daun pandan
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rebus campuran santan: Rebus santan, gula pasir, garam, daun pandan dengan api kecil, aduk hingga mendidih. Saring, sisihkan sampai hangat.
Langkah 2, bikin adonan: Ambil mangkuk, campurkan tepung-tepung, ragi, telur
Langkah 3, racik adonan: Tuang santan secara bertahap ke mangkuk tepung sambil diaduk dengan whisk. Aduk rata, saring. Tutup rapat wadah, istirahatkan 40 menit.
Langkah 4, masak serabi: Panaskan wajan dengan api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan serabi, tunggu hingga berpori, tutup wajan. Masak hingga matang. Angkat sisihkan dulu.
Langkah 5, racik kinca durian: Ambil wadah, masukkan semua bahan kinca durian. Aduk hingga rata.
Langkah 6, masak hingga mendidih: Masak dengan api kecil. Aduk hingga mendidih. Icip, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
Langkah 7, penyajian: Ambil serabi di piring saji. Siram dengan kuah kinca. Sajikan.
Itulah resep serabi kinca durian yang enak, mudah, dan praktis cukup beberapa langkah saja.
Tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk!
