Piknikdong.com – Sedang mencari resep sop daging sapi sederhana yang bisa dibikin sendiri di rumah? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Siapa sih yang tidak tergoda dengan kenikmatan sop daging sapi? Hidangan yang satu ini sering menjadi favorit banyak orang.
Tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan karena mengandung berbagai nutrisi penting.
Dengan bahan-bahan sederhana dan beberapa langkah yang mudah, kita bisa membuat sop daging sapi sendiri di rumah lho.
Cara membaut sop daging sapi tidak sesulit yang kita bayangkan kok, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep sop daging sapi sederhana yang cukup beberapa langkah saja.
Simak sampai akhir ya.
Resep Sop Daging Sapi Sederhana
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 1 Jam
Total Waktu: 1 Jam 40 Menit
Bahan Resep:
- 600 gram daging sapi berlemak, potong kotak kecil, cuci bersih
- Tulangan sapi secukupnya, cuci bersih
- 3 liter air
- 4 buah wortel, potong2
- 1 buah kentang, potong2
- 1 batang daun bawang, iris
- Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya
Bumbu rempah :
- 1 buah bunga pekak
- 2 batang kayu manis uk kecil
- 2 buah cengkeh
- 1 jempol jahe, geprek
Bumbu halus :
- 10 buah bawang merah
- 10 siung bawang putih
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rebus daging sapi dan tulangan: Rebus daging sapi dan tulangan sapi selama 15 menit, lalu cuci bersih daging dan buang air bekas rebusan pertama gunanya agar kotoran dan air darah tidak ikut termasak
Langkah 2, rebus lagi dengan bumbu rempah: Siapkan 3 liter air, Rebus daging sapi dan tulangan sapi bersama bumbu rempah hingga empuk
Langkah 3, menumis: Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan bumbu tumisan ke dalam panci berisi daging.
Langkah 4, masukkan sayuran dan bumbui: Masukan wortel, kentang, garam, bumbui dengan lada, kaldu bubuk masak hingga sayuran empuk.
Koreksi rasa. Sesaat sebelum di angkat taburi daun bawang. Sajikan.
Itulah resep sop daging sapi sederhana. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memsak.
