Piknikdong.com – Sedang mencari resep tongseng sapi tanpa santan yang nikmat dan praktis? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Siapa sih yang tidak kenal dengan tongseng, apalagi tongseng sapi, siapapun pasti setuju jika hidangan olahan daging sapi ini sangat nikmat.
Cara membuat tongseng sapi tanpa santan ternyata tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep tongseng sapi tanpa santan sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya.
Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan Sederhana
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 1 Jam
Total Waktu: 1 Jam 30 Menit
Bahan Resep:
- 500 gram daging sapi, cuci bersih potong-potong
- 2 lembar salam
- 2 batang sereh geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 10 buah cabe rawit/selera, iris
- kol, iris
- 2 buah tomat merah, iris
- 2 buah tomat hijau, iris
- air secukupnya
Bumbu halus:
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- 2 kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 sdt lada bubuk
- 2 cm kunyit
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi
Langkah 2, masukkan daging, dan beberapa bahan lainnya: Masukkan daging, daun salam, daun jeruk, dan sereh, Aduk-aduk sampai daging berubah warna.
Langkah 3, masukkan air lalu bumbui: Tambahkan air, bumbui dengan kecap, kaldu bubuk, gula, cabe rawit, aduk rata.
Langkah 4, masak hingga empuk: Masak dengan api kecil sampai daging matang/empuk, masukan tomat, dan kol, aduk dan tunggu sebentar.
Angkat lalu bisa disajikan selagi hangat.
Itulah resep tongseng sapi tanpa santan sederhana. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sendiri di rumah yuk. Selamat memasak.
