Piknikdong.com – Sedang mencari resep widaran asin sederhana yang nikmat? Ya, sekarang kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Cara membuat widaran asin tidaklah sesulit yang dibayangkan, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan untuk membuat widaran asin pun mudah didapatkan disekitar tempat tinggal kita.
Nah, setelah sebelumnya kita sudah membuat widaran manis, dan widaran keju, sekarang saatnya mencoba resep widaran asin sederhana yang cukup beberapa langkah saja.
Simak sampai akhir ya!
Resep Widaran Asin Sederhana
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 15 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
- 2 butir telur (pilih ukuran besar)
- 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- 40 gram margarin cair(suhu ruang)
- 250 gram tepung tapioka
- 2 sdm tepung terigu
Petunjuk Resep:
Langkah 1, kocok telur garam dan margarin: Kocok telur dan garam, lalu masukan margarin cair, aduk rata.
Langkah 2, masukkan tapioka dan terigu: Masukan tapioka dan terigu yang sudah dicampur, aduk dan uleni hingga kalis.
Langkah 3, siapkan penggorengan widaran asin: Siapkan wajan, tuang minyak, jangan nyalakan api dulu.
Ambil sedikit adonan widaran kemudian bentuk dengan di pilin, dan masukkan di minyak dingin di wajan.
Banyaknya secukupnya, sesuai dengan ukuran wajan.
Langkah 4, nyalakan api dan goreng: Nyalakan apinya, widaran yang sudah matang akan mengambang. Goreng hingga matang kecoklatan.
Tidak perlu diaduk-aduk, tunggu mengembang baru diaduk perlahan. Jika sudah matang sempurna, angkat dan tiriskan.
Tips membuat widaran asin
1. Perlu diketahui jika widaran ini akan mengembang saat digoreng, jadi pilinnya kecil-kecil saja.
2. Jika adonan terlalu basah/lengket bisa tambah tapioka, sebaliknya bila terlalu kering bisa tambah telur yang sudah dikocok.
Tambahnya sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
3. Supaya cepat bisa siapkan dua wajan, sambil jalan goreng wajan lain proses pilin.
Itulah resep widaran asin sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Tidak ada yang sulit bukan? Selamat mencoba.
Jangan lupa tuliskan komentar di kolom yang ada di bawah ini ya!
