Bagi warga Jawa Barat pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya cilung. Ya, cilung adalah jajanan khas yang berasal dari Jawa Barat, dimana merupakan singkatan dari Aci Digulung.
Seperti namanya, Cilung berbahan dasar aci yang digulung saat digoreng. Biasanya cilung disajikan dengan bumbu aneka rasa, tergantung selera sesperti rasa pedas, balado dan lain sebagainya.
Cara membuat cilung tidak sulit kok, ingin mencoba membuatnya? Berikut ini langkah demi langkah resep dan caranya. Simak yuk!
Cara Membuat Cilung 4 Langkah Aja!
Cara membuat cilung tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Jawa Barat
Total Waktu: 30M
Bahan Resep:
- 150 gram tepung tapioka
- 400 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap
- 3 butir telur kocok
- saus sambal secukupnya
- mayonaise secukupnya
- abon secukupnya
- tusuk sate secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan: Campurkan tepung tapioka, air, garam dan penyedap dalam satu wadah. Lalu aduk hingga tercampur rata.
Langkah 2, dadar adonan: Siapkan teflon anti lengket lalu tuangkan adonan ke dalamnya hingga lebar dan tipis. biarkan setengah matang.
Langkah 3, tambahkan isian: Tambahkan telur kocok, abon, saus sambal, dan mayonaise diatasnya. Biarkan hingga matang.
Langkah 4, gulung dan sajikan: Siapkan tusuk sate lalu gulung hingga semua bagian terangkat. Lalu sajikan.
Itulah cara membuat cilung sederhana yang bisa langsung dicoba dirumah. Tidak sulit kan? Selamat mencoba.
