Piknikdong.com – Bingung mencari resep apem kukus sederhana yang bisa dibikin di rumah sendiri? Tenang, kamu sudah berada di tempat yang paling tepat.
Apem kukus adalah salah satu jajanan pasar yang populer di Indonesia.
Apem kukus memiliki tekstur yang kenyal dan lembut dengan rasa yang manis dan aromatik, sehingga cocok sebagai camilan atau sarapan.
Dalam artikel ini, kami akan membahas tentang cara membuat apem kukus yang lezat dan sederhana.
Kami akan berbagi resep dan langkah-langkah pembuatan apem kukus yang mudah diikuti.
Nah, daripada semakin penasaran dan ingin segera mencoba membuatnya, langsung saja simak resep apem kukus sederhana di bawah ini.
Resep Apem Kukus Sederhana
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
- 250 ml air
- 130 gram tepung beras
- 30 gram tepung terigu
- 100 gram tape singkong
- 1 sdt ragi instan
- 125 gram gula pasir
- Pewarna makanan
Petunjuk Resep:
Langkah 1, masak dan larutkan gula: Masak air dengan gula pasir, tidak perlu sampai mendidih. Cukup sampai gula larut. Diamkan sampai hangat-hangat kuku.
Langkah 2, buat adonan: Campur tape singkong yang sudah dihaluskan dengan tepung beras dan tepung terigu.
Langkah 3, tuang air gula: Tuangkan air gula ke dalam campuran tepung dan tape. Aduk hingga rata. Tambahkan ragi instan dan aduk lagi hingga rata.
Langkah 4, diamkan dulu: Tutup serbet dan diamkan 30 menit. Adonan akan berbuih dan mengembang 2x lipat.
Langkah 5, masukkan pewarna: Tambahkan pewarna sesuai selera.
Langkah 6, masukkan dalam cetakan: Tuang ke cetakan yang telah diolesi minyak. Sebelum dimasukkan ke cetakan aduk-aduk adonan sampai buih hilang.
Langkah 7, kukus: Kukus selama 20 menit. Angkat dan biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan.
Itulah resep apem kukus sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Selain bahan yang tidak banyak, cara membuatnya juga tidak sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
