in

Resep Ayam Suwir Kemangi Simple

gnews piknikdong
Bagikan:

Piknikdong.com – Sedang mencari resep ayam suwir kemangi simple? Tenang, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.

Ayam suwir kemangi adalah salah satu masakan Indonesia yang terbuat dari daging ayam yang diiris tipis-tipis atau disuwir.

Resep Ayam Suwir Kemangi, image by IG: @anan_dita
Resep Ayam Suwir Kemangi, image by IG: @anan_dita

Ayam suwir kemangi dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan daun kemangi.

Rempah-rempah yang umumnya digunakan untuk memasak ayam suwir kemangi antara lain bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan cabai.

Biasanya, ayam suwir kemangi disajikan bersama nasi putih hangat. Masakan ini memiliki aroma yang harum dan rasa yang gurih dengan sentuhan kesegaran dari daun kemangi.

Cara membuat ayam suwir kemangi tidak sesulit yang dibayangkan lho, bahkan bisa dibilang cukup sederhana.

Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep ayam suwir kemangi yang cukup beberapa langkah saja.

Resep Ayam Suwir Kemangi Simple

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Indonesia

Waktu persiapan: 20 Menit

Waktu Memasak: 19 Menit

Total Waktu: 45 Menit

Bahan Resep:

  • 500 gram dada ayam (rebus pakai 3 lembar daun salam dan 1 batang sereh)
  • segenggam kemangi
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 iris lengkuas
  • 1 batang sereh (geprek)
  • 5 batang cabai ijo keriting (iris)
  • kecap manis (optional)
  • gula, garam, penyedap rasa secukupnya
  • air secukupnya

Bumbu halus :

  • cabai merah (sesuai selera)
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1/2 ruas kunyit
  • 1 jempol jahe
  • cabai rawit merah (sesuai selera)
  • (semua bumbu di rebus sebentar terlebih dahulu sebelum di blender, supaya tidak mudah basi)

Petunjuk Resep:

Langkah 1, menumis: Tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Langkah 2, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh: Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, aduk sebentar.

Langkah 3, bumbui: Setelah itu bumbui dengan sdikit kecap, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.

Langkah 4, masukkan dada ayam: Masukan dada ayam yang sudah di rebus dan disuwir-suwir, aduk rata.

Langkah 5, masukkan sedikit air: Tambahkan sedikit air, aduk rata, masak sampai air sat, masukan daun kemangi aduk rata, koreksi rasa lalu sajikan.

Itulah resep ayam suwir kemangi simple, tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata / 5. Jumlah

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Yuk gabung channel whatsapp Piknikdong.com untuk mendapatkan info terbaru tentang Wisata, Kuliner, Resep, Event, Musik, Viral, Tips dan hal menarik lainnya. Klik di sini (JOIN)

Penulis : Mimin Piknik

Mengulas tentang informasi menarik mulai dari resep, kuliner, viral, news, destinasi wisata dan lain sebagainya.