Piknikdong.com – Sedang mencari rekomendasi resep ayam suwir pedas kemangi yang enak dan praktis? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Siapa sih yang tidak kenal dengan ayam suwir? Ayam suwir merupakan salah satu olahan ayam yang populer di Indonesia.
Ayam suwir pedas kemangi memiliki cita rasa yang gurih, pedas, dan segar. Masakan ini cocok untuk menjadi menu makan siang atau makan malam.
Aroma Kemangi yang Segar, Pedas yang Menggugah Selera
Aroma kemangi yang segar berpadu dengan rasa pedas yang menggugah selera membuat ayam suwir pedas kemangi menjadi salah satu olahan ayam yang paling disukai banyak orang.
Cara membuat ayam suwir pedas kemangi tidaklah sulit, karena tidak berbeda jauh dengan resep ayam suwir pada umumnya.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resepa yam suwir pedas kemangi yang cukup beberapa langkah saja.
Simak sampai akhir ya.
Resep Ayam Suwir Pedas Kemangi
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
- 500 gram dada ayam, direbus, lalu suwir-suwir. Sisihkan
- garam, gula dan lada secukupnya
- kemangi sesuai selera
- air secukupnya
- 1 batang serai geprek
- lengkuas geprek
- 3 lembar daun jeruk
Bumbu halus :
- 6 buah cabe merah
- 4 buah cabe rawit merah
- 8 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 1/2 buah tomat ukuran sedang
- 1/2 sdt kunyit bubuk
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum dan matang.
Langkah 2, bumbui: Beri air, garam, gula dan lada. Aduk rata.
Langkah 3, masukkan air: Beri sedikit air. Cek rasa.
Langkah 4, masukkan ayam, lalu kemangi: Masukkan ayam suwir. Aduk-aduk, dilanjutkan masukkan daun kemangi. Aduk rata. Cek rasa, jika sudah paas dan matang matikan api, sajikan.
Itulah resep ayam suwir pedas kemangi, tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
