Piknikdong.com – Simak resep cilok kriwil anti gagal yang enak dan praktis berikut ini yuk.
Cilok kriwil memang sedang populer saat ini, jadi sangat wajar jika banyak yang mencari resepnya.
Pada dasarnya cara membuat cilok kriwil tidaklah sulit, karena tidak berbeda jauh dengan membuat cilok pada umumnya.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep cilok kriwil yang anti gagal, enak dan praktis.
Simak sampai akhir ya.
Resep Cilok Kriwil Anti Gagal
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
- 250 gram daging sapi
- 200 gram tepung tapioka
- 50 gram terigu
- 8 buah es batu
- 5 siung bawang putih
- 1 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu jamur
Petunjuk Resep:
Langkah 1, haluskan bumbu: Ulek bawang putih, merica, dan garam hingga halus, lalu sisihkan dulu.
Langkah 2, haluskan daging: Persiapkan blender, kemudian masukkan daging sapi telur ayam, es batu, kaldu jamur, garam, kaldu sapi bubuk, dan bumbu halus. Blender sebentar saja, supaya teksturnya tidak terlalu lembut.
Langkah 3, campurkan daun bawang pada adonan: Sebelumnya, pindahkan dulu adonan daging ke waha, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong tipis. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 4, masukkan tepung: Selanjutnya masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk sampai adonan kalis.
Langkah 5, masak cilok: Rebus air hingga mendidih, setelah itu ambil sedikit adonan cilok menggunakan garpu sambil dikeruk-keruk, agar teksturnya bisa kriwil.
Masukkan cilok di air mendidih itu. Ulangi cara tersebut hingga adonan habis.
Masak sampai matang dengan ditandai cilok kriwil mengapung. Angkat dan tiriskan.
Langkah 6, penyajian: Sajikan cilok kriwil bersama kuah kaldu, saus sambal, atau bumbu kacang.
Tips membuat cilok kriwil anti gagal
1. Agar cilok tidak lengket satu dengan yang lainnya, jangan lupa tambahkan sedikit minyak dalam rebusan air
Itulah resep dan langkah – langkah cara membuat cilok kriwil anti gagal, tidak ada yang sulit bukan?
Tunggu apalagi? Cobain bikin di rumah sekarang juga yuk.
