Piknikdong.com – Resep klepon takaran sendok praktis berikut ini cocok banget untuk camilan di siang hari. Cobain bikin yuk.
Siapa sih yang tidak kenal dengan jajanan pasar ini, empuk dan lembut diluar lalu ketika digigit muncul sensasi manis dari gula yang ada di dalamnya.
Memang tidak bisa dipungkiri jika mencari klepon saat ini sangatlah mudah, karena hampir selalu tersedia di berbagai titik keramaian setiap daerah.
Selain itu juga pasti ada di tempat jualan jajanan pasar, di sekitar tempat inggal kita.
Nah, walaupun mudah dicari, bukan berati tidak perlu membuat sendiiri klepon ya, karena banyak sekali keuntungan dengan membuat sendiri klepon di rumah.
Beberapa keuntungannya adalah, terjamin kehigienisan klepon, hingga rasa dan bentuk serta ukuran bisa ditentukan sendiri seusai dengan selera masing-masing.
Cara membat klepon takaran sendok tidak sulit kok, berikut ini ada rekomendasi resep klepon takaran sendok sederhana yang cukup beberapa langkah saja dilangsir dari cookpad.com/id/pengguna/9263410.
Simak sampai akhir ya.
Resep Klepon Takaran Sendok
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
Bahan Bola Ketan :
- 10 sdm munjung tepung ketan
- 3 sdm munjung tepung beras
- 100 ml air (secukupnya sampai adonan bisa di pulung)
- 1 sdt pasta pandan
- 1 liter air untuk merebus
Bahan isi klepon
- gula merah secukupnya, sisir
Bahan taburan klepon :
- kelapa parut setengah tua, kupas kulit arinya parut, dan kukus.
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bikin adonan: Ambil wadah, campur dan aduk rata tepung ketan dan tepung beras, tuangi air sedikit demi sedikit (pasta pandannya bisa dilarutkan bersama air).
Uleni sampai adonan kalis tidak lengket di tangan dan bisa di pulung.
Langkah 2, bagi adonan: Ketika adonan sudah kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian sama banyak. Sekitar 20 bagian.
Langkah 3, racik klepon: Pipihkan adonan lalu beri isian gula merah secukupnya di tengahnya, tutup, rapikan dan bulatkan. Lakukan sampai semua adonan habis.
Langkah 4, rebus klepon: Siapkan panci, isi air, didihkan. Setelah mendidih masukkan bola-bola ketan ke dalam air mendidih, rebus sampai semuanya mengapung.
Langkah 5, kasih bahan taburan: Setelah mengapung, angkat dan tiriskan. Gulingkan ke kelapa parut kukus. Siap disajikan.
Itulah resep klepon takaran sendok, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
