Piknikdong.com – Resep kuping gajah 250 gram tepung menawarkan camilan manis renyah yang mudah dibuat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.
Kue kering ini memiliki bentuk unik menyerupai telinga gajah, membuatnya semakin menarik dan memiliki banyak sekali penggemar
Kuping gajah biasanya terbuat dari tepung terigu, gula halus, margarin, telur, dan susu bubuk. Adonan yang sederhana ini kemudian digiling tipis dan dipotong sebelum digoreng hingga berwarna kuning keemasan.
Cara membuat kuping gajah 250 gram tepung di rumah adalah cara yang menyenangkan untuk menghabiskan waktu bersama keluarga dan menghasilkan camilan yang lezat.
Dengan mengikuti langkah-langkah yang mudah, kita dapat menghasilkan Kuping Gajah yang sempurna untuk dinikmati kapanpun.
Resep Kuping Gajah 250 Gram Tepung
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
- 250 gram tepung protein sedang (ayak)
- 2 sdm margarin
- 75 gram gula
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1 butir telur
- 75 ml santan kental (masak dan dinginkan)
- 2 sdm coklat bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bikin adonan: Campur terigu margarin gula garam dan vanili aduk-aduk hingga tercampur rata.
Langkah 2 masukkan bahan lainnya: Tambahkan telur, tuangi santan sesikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket ditangan.
Langkah 3, bagi adonan: Ambil setengah bagian adonan, tambahkan coklat bubuk, aduk hingga rata, biarkan sisa adonan berwarna putih.
Langkah 4, giling adonan: Gilas tipis adonan putih hingga ketebalan sekitar 2 mm. Tipiskan juga adonan coklat dengan tebal dan lebar yang sama.
Langkah 5, tumpuk adonan: Letakkan lapisan coklat diatas lapisan putih yang sudah di oles air tipis saja, kemudian gulung dan padatkan perlahan, diamkan selama kurleb 2 jam di freezer hingga adonan keras (proses ini memudahkan pemotongan agr hasilnya tipis dan seragam)
Langkah 6, potong adonan: Keluarkan adonan dari freezer lalu potong tipis-tipis dengan pisau tajam.
Resep kuping gajah 250 gram tepung adalah pilihan camilan yang tepat untuk berbagai acara, mulai dari kumpul keluarga hingga momen spesial seperti Lebaran.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah pasti akan disukai oleh semua orang. Selamat mencoba!
