Piknikdong.com – Mencari resep kuping gajah 1 kg tepung terigu praktis? Sekarang kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Kue kuping gajah adalah salah satu kue tradisional khas Indonesia. Kue yang satu ini memiliki bentuk yang unik, rasa manis, enak dan bertekstur renyah.
Kue kuping gajah sangat cocok disuguhkan untuk menjamu tamu yang datang pada saat Idul Fitri atau Lebaran.
Selain itu dinikmati pada hari biasa pun sebagai pendamping minum kopi atau teh juga tak masalah.
Menjelang idul fitri atau lebaran, pencarian resep kuping gajah 1 kg tepung terigu melonjak tinggi, hal ini karena memang banyak sekali penggemarnya dan banyak orang yang ingin membuat sendiri di rumah.
Cara membuat kue kuping gajah sendiri tidak sesulit yang dibayangkan, siapapun bisa membuatnya.
Penasaran ingin mencoba? Berikut ini ada rekomendasi resep kue kuping gajah 1 kg tepung terigu yang sederhana dan praktis. Simak sampai akhir ya.
Resep Kuping Gajah 1 kg Tepung Terigu Sederhana dan Praktis
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 1 Jam
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam 40 Menit
Bahan kuping gajah 1 kg tepung
- 1 kilogram tepung terigu
- 250 gram mentega
- 500 ml santan
- 500 gram gula halus
- 4 butir telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- cokelat bubuk secukupnya
- minyak secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan: Ambil wadah, campur mentega, gula halus, telur, dan vanili bubuk, lalu aduk hingga merata.
Langkah 2, masukkan tepung terigu, dilanjutkan dengan santan: Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, tambahkan santan, aduk dan campurkan hingga kalis.
Langkha 3, bagi adonan: Bagi menjadi dua adonan, beri cokelat bubuk pada salah satu adonan, uleni hingga rata.
Langkah 4. pipihkan adonan: Pipihkan adonan putih dan adonan cokelat.
Langkah 5, satukan adonan: Setelah kedua adonan selesai, satukan dengan ditumpuk hingga benar-benar melekat.
Langkah 6, gulung dan simpan sejenak: Gulung, lalu simpan di dalam kulkas hingga mengeras.
Langkah 7, iris adonan: Ambil adonan dari dalam kulkas, iris tipis atau cetak bulat hingg habis.
Langkah 8, goreng adonan yang sudah dipotong-potong: Goreng kuping gajah hingga matang dan kering. Kue kuping gajah siap dinikmati.
Tips membuat kuping gajah
1. Saat menggoreng pastikan dengan minyak yang banyak sampai bisa merendam kuping gajah.
2. Sebelum disajikan atau dimasukkan toples jangan lupa didinginkan terlebih dahulu.
3. Sebaiknya jangan terlalu tebal saat mengiris kuping gajah, agar bisa matang sempurna dan tidak keras.
Itulah resep kuping gajah 1 kg tepung terigu. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk.
