Piknikdong.com – Sedang mencari resep martabak telur kulit lumpia yang sederhana namun nikmat itu? Kamu sekarang sudah di tempat yang tepat.
Siapa sih yang tidak tergoda kenikmatan martabak telur kulit lumpia ini?
Martabak telur kulit lumpia adalah salah satu jenis martabak yang dibuat menggunakan kulit lumpia sebagai bahan pembungkusnya.
Biasanya untuk isian dari martabak telur yang satu ini adalah telur, tahu, bawang merah, bawang putih, daun bawang, rempah-rempah dan lain sebagainya.
Setelah bahan-bahan diisi ke dalam kulit lumpia, martabak ini akan digoreng hingga matang dan memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalamnya.
Martabak telur kulit lumpia biasanya disajikan dengan sambal kacang atau saus cabai untuk memberikan rasa pedas yang khas.
Martabak telur kulit lumpia merupakan salah satu jenis jajanan pasar yang populer di Indonesia dan sering ditemukan di berbagai tempat seperti pasar malam, warung makan, dan gerai-gerai makanan jalanan.
Cara membuat martabah telur kulit lumpia ini tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Penasaran ingin mencobanya?
Berikut ini ada rekomendasi resep martabak telur kulit lumpia yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya.
Resep Martabak Telur Kulit Lumpia
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 15 Menit
Total Waktu: 40 Menit
Bahan Resep:
- 3 butir telur
- 4 tahu putih, hancurkan dengan garpu
- 40 lembar kulit lumpia
- 4 batang daun bawang, iris
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- secukupnya minyak untuk menggoreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat isian martabak: Haluskan tahu dengan garpu atau dengan blender, tambahkan telur daun bawang, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
Langkah 2, racik martabak telur kulit lumpia: Ambil 1 kulit lumpia dan letakkan di pan, tambahkan dengan 1 sdm adonan isian ditengahnya, tumpuk dengan 1 kulit lumpia lagi diatasnya, lipat rapi.
Langkah 3, goreng martabak: Goreng hingga matang dan renyah kedua sisinya, angkat dan tiriskan.
Itulah resep martabak telur kulit lumpa, tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk.
