Yang suka dengan kuliner Jepang, pasti sudah tidak asing lagi dong dengan yang namanya onigiri?
Ya, onigiri adalah makanan khas Jepang, dimana berupa nasi yang dipadatkan atau dikepal dengan bentuk segitiga, bulat ataupun kotak.
Banyak banget varian resep onigiri, namun pada kesempatan kali ini, kita akan membahas resep onigiri sederhana yang siapapun pasti bisa membuatnya. Penasaran seperti apa? Langsung simak saja yuk!
Resep Onigiri Sederhana, Gak Pake Ribet!
Cara membuat onigiri yang satu ini sangatlah sederhana, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Jepang
Total Waktu: 50M
Bahan Resep:
- 1 bungkus nori paper⠀
- 2 cup nasi putih, usahakan dimasak pulen⠀
- 1 potong Prima Star Tuna yang sudah direbus⠀
- 3 siung bawang putih⠀
- 1/2 buah bawang bombay⠀
- 5 sdm mayonaise⠀
- Garam secukupnya⠀
- Merica secukupnya⠀
- Minyak untuk menumis secukupnya⠀
Petunjuk Resep:
Langkah 1, campurkan nasi putih dan garam: Campurkan nasi putih yang telah disiapkan dengan garam secukupnya. Campur hingga rata.⠀Jangan lupa cek rasanya, jika terlalu asin, bisa ditambahkan nasinya.
Langkah 2, suwir tuna: Suwir ikan tuna yang telah direbus.
Langkah 3, potong bawang bombay dan bawang putih: Potong dadu bawang bombay dan cincang halus bawang putih.⠀
Langkah 4, menumis: Panaskan wajan dan minyak untuk menumis. Lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay kemudian tumis hingga harum.
Langkah 5, masukkan tuna: Tambahkan ikan tuna yang telah disuwir-suwir dalam tumisan lalu aduk rata. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak hingga kecoklatan dan aduk rata sambil lakukan koreksi rasa.⠀
Langkah 6, campurkan tumisan dengan mayonaise: Setelah tumisan ikan tuna agak dingin, tambahkan mayonaise dan aduk rata.
Langkah 7, bentuk onigiri: Basahi tangan dengan air untuk mulai membentuk kepalan nasi.⠀
Langkah 8 masukkan isian: Letakkan isian tuna mayo di tengah-tengah nasi kemudian kepal-kepalkan nasi dengan bentuk bulat kemudian perlahan ubah menjadi segitiga.
Langkah 9, bungkus nori: Potong nori sesuai selera untuk dililitkan di bagian bawah onigiri. Atau bisa juga dibungkus dengan nori seluruhnya. Siap disajikan
Itulah resep onigori sederhana. Tidak sulit bukan? Selamat mencoba.
