Mencari resep sagu keju nikmat dan lumer? Kamu berada ditempat yang tepat.
Selain nastar, kastangel dan lidah kucing, camilan yang satu ini memang banyak dicari menjelang perayaan hari besar, seperti hari raya lebaran. Perpaduan rasa tepung sagu, santan dan keju yang unik, ditambah lumer saat dimulut menjadikan kue ini sangat digemari banyak orang.
Cara membuat sagu keju tidak sulit kok, selain itu bahan yang digunakan juga banyak tersedia disekitar kita. Jadi apabila memiliki bayak waktu, daripada beli mending bikin sendiri dirumah, berikut ini resepnya.
Resep Sagu Keju Nikmat dan Lumer
Untuk membuat sagu keju yang lumer butuh beberapa trik, berikut ini langkah-langkahnya.
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 20 buah
Total Waktu: 1J10M
Bahan Resep:
- 400 gram tepung sagu
- 2 butir kuning telur
- 100 gram gula halus
- 65 ml santan instan
- 100 gram keju cheddar, parut
- 200 gram margarin butter
- Daun pandan - 2 lembar
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menyangrai: Untuk menghasilkan kue dengan sensasi rasa lumer dimulut, sangrai tepung sagu bersama dengan daun pandan hingga ringan ketika diaduk, lalu sisihkan dulu.
Langkah 2, buat adonan: Kocok gula halus dan margarin hingga rata. Setelah itu masukkan kuning telur lalu santan, kocok sebentar hingga rata, dilanjutkan dengan memasukkan keju parut, aduk hingga rata.
Langkah 3, campur adonan dengan tepung sagu: Langkah selanjutnya masukkan dan campur tepung sagu yang sudah disangrai awal tadi. Sambil diayak, kemudian di aduk lagi hingga benar-benar rata menggunakan spatula.
Langkah 4, cetak sagu keju: Setelah adonan sudah tercampur rata, masukkan kedalam plastik segitiga, spuitkan ke loyang yang sudah dioles tipis menggunakan margarin sebelumnya.
Langkah 5, panggang sagu keju: Pangganglah sagu keju selama 30-35 menit dengan shuhu 150°C. Angkat, tunggu dingin, sajikan atau simpan dalam toples.
Itulah cara dan resep sagu keju nikmat dan lumer, sangat mudah sekali bukan? Buat sekarang yuk!
