Sedang mencari resep sate jamur bumbu kacang? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Sate jamur bumbu kacang memang tak hanya memiliki rasa yang enak, namun juga sehat. Dalam 100 gram jamur tiram terdapat 18 kalori, hal inilah yang membuat jamur tiram merupakan salah satu makanan yang rendah kalori.
Sate jamur tiram sangat cocok dinikmati langsung, ataupun sebagai lauk pendamping nasi putih.
Cara membuat sate jamur bumbu kacang juga tidak sulit, bahan yang diperlukan bisa dengan mudah kita cari di warung, pasar, minimarket, hingga supermarket ataupun mall.
Nah, daripada semakin penasaran bagaimana cara membuatnya, berikut ini ada langkah demi langkah resep sate jamur bumbu kacang sederhana. Simak yuk!
Resep Sate Jamur Bumbu Kacang
Tipe: Camilan, Hidangan Pendamping
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 8-9 Sate
Kalori: 18
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 10 Menit
Total Waktu: 40 Menit
Bahan Resep:
- 250 gram jamur tiram
- 2 sdm sambel pecel
- 2 sdm air panas
- 2 sdm kecap manis
- Tusukan sate
- Air secukupnya untuk merebus
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bersihkan jamur: Cuci bersih jamur tiram, lalu suwir-suwir. Jangan terlalu kecil supaya bisa ditusuk.
Langkah 2, rebus jamur: Rebus sedikit air, masukan jamur tiram. Rebus sampai layu. Tiriskan dan peras airnya.
Langkah 3, bikin sate: Tusukan ke tusuk sate.
Langkah 4, campur bumbu pecel: Campur bumbu pecel dengan air panas. Aduk rata lalu masukan kecap, aduk lagi.
Langkah 5, oleskan bumbu pecel: Oleskan bumbu pecel ke sate jamur. Biarkan meresap.
Langkah 6, panggang sate: Panaskan panggangan, olesi sedikit minyak. Panggang sate hingga matang di kedua sisinya, sesekali oles dengan sisa bumbu. Sajikan.
Tips membuat sate jamur
1. Bumbu pecel beli yang sudah jadi saja. Lebih simpel dan mudah.
2. Panggang bisa pakai teflon saja. Tusuk satenya dipotong pendek selebar teflon.
3. Sajikan dengan taburan bawang goreng lebih enak.
