Piknikdong.com – Bingung mencari rekomendasi resep seblak Bandung kuah yang nikmat dan menggugah selera dan bisa dibikin sendiri di rumah tanpa ribet? Sekarang sudah berada di tempat yang tepat.
Tidak bisa dipungkiri jika seblak Bandung kuah ini memiliki banyak sekali penggemar. Hal ini sangatlah wajar karena memang sangat nikmat dan bikin siapapun ketagihan ingin selalu menikmatinya.
Tahukah kamu, cara membuat seblak Bandung kuah tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan untuk membuat seblak Bandung kuah juga bisa dicari di sekitar tempat tinggal kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Langsung saja simak ulasan lengkapnya di bawah ini.
Resep Seblak Bandung Kuah 5 Langkah Jadi!
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Bandung
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 15 Menit
Total Waktu: 35 Menit
Bahan Resep:
- 1 batang daun bawang
- 2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
- 1 batang sosis, potong sesuai selera
- 3 butir bakso, potong sesuai selera
- 3 potong ceker ayam (opsional)
Bahan bumbu halus:
- 1 sdm asam jawa
- 8 buah cabai rawit merah
- 3 buah cabai keriting merah
- 1 buah tomat merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kencur
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam halus
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rendam kerupuk hingga lunak: Ambil air panas dalam mangkuk besar, lalu rendam kerupuk hingga lunak.
Langkah 2, racik bumbu: Haluskan cabai, bawang merah, kencur, tomat, asam jawa dan bawang putih.
Langkah 3, menumis: Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan hingga harum.
Setelah harum tambahkan air setengah gelas, lalu tambahkan gula pasir, garam, ceker, sosis dan bakso.
Langkah 4, masukkan kerupuk: Tambahkan kerupuk yang sudah direndam tadi lalu aduk rata.
Langkah 5, tambahkan telur lalu taburi daun bawang: Masak hingga bumbu meresap, lalu tambahkan kocokan telur.
Aduk rata dan sajikan dengan di taburi irisan daun bawang diatasnya.
Itulah resep seblak Bandung kuah yang cukup 5 langkah saja. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
