Sedang mencari resep tahu guling sederhana yang nikmat? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Cara membuat tahu guling memang cukup sederhana dan cukup beberapa langkah saja. Siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan untuk membuat tahu guling juga tidak sulit dicari disekitar tempat tinggal kita. Selain itu memasaknya pun tidak lama.
Penasaran ingin segera membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep tahu guling sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Simak sampai akhir ya!
Resep Tahu Guling Sederhana
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 2-3 porsi
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 10 Menit
Total Waktu: 40 Menit
Bahan Resep:
Bahan kuah:
- 500 ml air
- 100 gram gula jawa atau dikira2 kemanisan sesuai selera
- 4 sdm kecap
- sejumput garam
- 1 kemiri haluskan
- asam jawa sedikit aja
Bumbu kacang:
- Segenggam kacang tanah, goreng. Ambil sekitar 2 sdm sisihkan utk taburan. Sisanya haluskan.
Bumbu bawang putih:
- 2 siung bawang putih
- Cabai sesuai selera
Pelengkap:
- 6 buah tahu putih size kecil/sedang, potong dadu, goreng
- kol secukupnya iris tipis
- selada secukupnya iris
- taoge siram air panas
- bawang goreng
- seledri
- bakwan
Petunjuk Resep:
Langkah 1, membuat kuah: Tuang kemiri di panci, goreng tanpa minyak, kalo udah berubah warna tuang air.
Langkah 2, masukkan gula, kecap, asam jawa dan garam: Masukkan gula jawa yg udah dipotong serut, kecap, asam jawa, garam. Jika sudah mengental, matikan kompor.
Langkah 3, membuat bumbu bawang putih: Ulek bawang putih dan cabe diatas piring sampai halus (jika tidak suka mentah bisa digoreng dulu).
Langkah 4, tuang kuah gula: Tuang kuah gula secukupnya.
Langkah 5, tuang bumbu kacang: Tuang bumbu kacang yang udah dihaluskan lalu aduk.
Langkah 6, masukkan pelengkap: Masukkan tahu, bakwan dan sayuran. Taburi dengan seledri, bawang goreng dan kacang goreng. Sajikan.
