Piknikdong.com – Sedang mencari resep tempe kecap sederhana yang bisa dibikin sendiri di rumah? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.
Tempe kecap adalah salah satu masakan yang populer di Indonesia.
Rasanya yang gurih dan manis, serta teksturnya yang unik membuat tempe kecap menjadi salah satu hidangan yang mudah disukai oleh banyak orang.
Jika ingin mencoba membuat tempe kecap di rumah, berikut ini adalah resep sederhana yang bisa Anda ikuti.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang mudah diikuti, tentu bisa membuat tempe kecap yang lezat dan sehat untuk disajikan kepada keluarga.
Nah, daripada semakin penasaran, langsung saja simak resep tempe kecap sederhana yang cukup beberapa langkah berikut ini.
Resep Tempe Kecap Sederhana, 4 Langkah Jadi!
Tipe: Hidangan Pendamping
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 5 Porsi
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 35 Menit
Bahan Resep:
- 2 papan tempe ukuran sedang
- minyak untuk menggoreng dan menumis
- 50 ml air
- 4 sdm kecap manis
- garam sesuai selera
- gula pasir sesuai selera
- kaldu ayam bubuk sesuai selera
Bumbu iris:
- 3 siung bawmer
- 2 siung bawput
- 7 buah cabe ijo keriting
- 2 buah cabe rawit merah besar
Petunjuk Resep:
Langkah 1, potong dan goreng tempe: Tempe dipotong dadu ukuran kecil, goreng di minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Langkah 2, menumis: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan sedikit layu, tambahkan cabe iris, aduk rata.
Langkah 3, masukkan tempe: Masukkan tempe yang sudah digoreng
Langkah 4, masukkan kecap: Beri kecap manis aduk rata lalu tambahkan air dan bumbu lainnya. Masak hingga kecap dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan.
Tips membuat tempe kecap
Menggoreng tempe tidak perlu sampai kering/garing agar saat dimasak tempe tetap lembut dan meresap bumbu dengan baik.
Itulah ulasan lengkap tentang resep tempe kecap sederhana, tidak ada yang sulit bukan? Selain itu bahannya juga tidak banyak dan bisa dicari disekitar tempat tinggal kita.
