Resep Udang Asam Manis Istimewa, Bikin Yuk!

Bingung ingin mengolah udang jadi apa? Mending dibuat udang asam manis istimewa aja.

Resep udang asam manis istimewa tidak begitu sulit dan tidak berbeda jauh dengan udang asam manis biasa. Kita cukup menggoreng udang dengan tepung bumbu dahulu sebelum ditumis bersama saus yang lezat.

Penasaran bagaimana cara membuat udang asam manis istimewa ini? Berikut ini ulasan lengkapnya.

Resep Udang Asam Manis Istimewa
Resep Udang Asam Manis Istimewa, Bikin Yuk! 1

Resep udang asam manis istimewa sangatlah cocok disantap bersama keluarga besar. Berikut ini langkah-langkah pembuatannya.

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Asia

Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 1 Piring Udang

Kalori: 530

Total Waktu: 1J

Bahan Resep:

  • 500 gr udang kupas
  • 250 gr tepung bumbu
  • 50 gr bawang bombay
  • 1 buah jeruk nipis
  • 650 gram buah tomat (bahan bumbu saus)
  • 5 buah cabe merah (bahan bumbu saus)
  • 2 siung bawang putih (bahan bumbu saus)
  • 2 sendok teh tepung tapioka (bahan bumbu saus)
  • 2 sendok teh gula (bahan bumbu saus)
  • 1/2 sdt garam (bahan bumbu saus)
  • 1/2 sdt merica (bahan bumbu saus)
  • 1 sdt saus tiram

Petunjuk Resep:

Langkah 1, goreng udang: Cuci bersih udang, kupas, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Setelah itu bisa digulungkan ke tepung bumbu dan goreng hingga matang. Sisihkan.

Langkah 2, haluskan bumbu saus: Campurkan bahan bumbu saus lalu blender sampai halus.

langkah 3, tumis bumbu dan saus: Panaskan wajan, lalu tumis bawang bombay hingga harum kamudian tambahkan saus yang sudah kita buat sebelumnya dan saus tiram. Tumis hingga mendidih.

Langkah 4, masukkan udang: Masukkan udang yang sudah digoreng sebelumnya tadi, masak dan aduk sebentar hingga rata. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang bisa matikan api lalu sajikan bersama nasi putih hangat.

Tips membuat udang asam manis

  1. Janganlah memasak udang hingga terlalu matang atau overcooking. Hal ini bisa membuat udang tidak gurih dan menjadi keras.
  2. Pilihlah udang yang bagus dan masih segar, hal ini akan berpengaruh terhadap rasa.

Itulah resep udang asam manis istimewa. Tidak sulit bukan? Buat sekarang dirumah yuk!

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 6

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?