Piknikdong.com – Bingung ingin mengolah daging ayam jadi menu apa? Cobain resep ayam suwir pedas spesial aja yuk, dijamin enak dan menggugah selera.
Memang tidak bisa dipungkiri jika ayam suwir pedas spesial adalah hidangan yang selalu berhasil mencuri perhatian di meja makan.
Dengan paduan rasa yang pedas, gurih, dan lezat, hidangan ini adalah pilihan sempurna bagi pecinta makanan yang mencari sensasi kuliner yang luar biasa.
Ayam suwir adalah salah satu varian hidangan ayam yang populer di Indonesia.
Potongan ayam yang diolah dengan cara ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang meresap, sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat.
Cara membuat ayam suwir pedas spesial tidaklah sulit, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Pensaran ingin mencoba membuatnya? Langsung saja simak ulasan lengkapnya di bawah ini.
Resep Ayam Suwir Pedas Spesial
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
- 1/2 kg dada ayam, rebus suwir
- 1 gelas air
- Segenggam kemangi
Bumbu halus:
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 5 cabe merah
- 2 buah kemiri
- 1 buah tomat
Bumbu cemplung:
- 1 buah serai, geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 cm jahe geprek
- 2 sdm gula jawa
- garam secukupnya
- kaldu ayam bubuk secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Siapkan wajan atau teflon, tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, aduk rata.
Langkah 2, masukkan ayam suwir: Masukkan ayam suwir, aduk hingga rata.
Langkah 3, masukkan air: Tuang air, aduk, koreksi rasa. Masak hingga air berkurang atau bener-bener kering. Sesuai selera.
Langkah 4, masukkan kemangi: Sesaat sebelum diangkat masukkan kemangi, aduk rata. Sajikan.
Itulah resep ayam suwir pedas spesial, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
