Resep Capcay Goreng Sederhana, Cuma 3 Langkah!

Siapa sih yang tidak kenal capcay? Makanan yang satu ini sangat terkenal di Indonesia.

Jika dilihat dari sejarahnya, capcay merupakan salah satu masakan dari China. Capcay dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti “aneka ragam sayur” namun hal ini juga bisa berarti sepuluh sayur, karena ‘cap’ memiliki arti sepuluh sedangkan ‘cai’ berati sayur.

Sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang cara membuat capcay kuah, nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep capcay goreng sederhana dimana cara membuatnya tidak begitu jauh metodenya. Simak yuk!

Resep Capcay Goreng Sederhana, Cuma 3 Langkah!
Resep Capcay Goreng Sederhana, Cuma 3 Langkah! 1

Seperti judulnya, cara membuat capcay goreng cukup sederhana kok, berikut ini langkah-langkah pembuatannya.

Tipe: Hidangan utama

Masakan: Khas China

Total Waktu: 30M

Bahan Resep:

  • 3 siung bawang putih (iris tipis)
  • 1 Bawang bombay (kecil) iris panjang
  • 1 butir telur
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt saus tiram
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • gula secukupnya
  • 3 buah sosis (iris-iris)
  • 7 butir bakso (iris-iris)
  • kacang polong secukupnya (opsional)
  • sawi hijau /pokcoy secukupnya
  • 2 buahh wortel (iris serong)

Petunjuk Resep:

Langkah 1, bikin orak-arik dan menumis: Kocok lepas telur kemudian buat orak arik dengan minyak secukupnya, lalu masukkan bawang putih dan bombay tumis sampai harum.

Langkah 2, masukkan air dan bahan lain: Setelah harum, tambahkan sedikit air (sekitar 50ml). Masukkan aneka saus dan kecap, lada, garam, gula kemudian masukkan wortel, irisan bakso dan sosis aduk rata.

Langkah 3, masukkan sayuran: Yang terakhir masukkan sawi aduk rata sampai matang. Janganl lupa koreksi rasa. Angkat lalu sajikan.

Nb : Jika suka pedas, takaran saus tomat diganti saus sambal semua, atau bisa dikasih irisan cabe rawit.

Itulah resep capcay goreng sederhana yang bisa langsung dipraktikan dirumah. Tidak sulit bukan? Cobain bikin sekarang yuk! Selamat memasak.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 2

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

FREE 100% Dapatkan info dan penawaran menarik langsung di email! 

Daftar klik disini

Ketika piknik menjadi sebuah kebutuhan, maka pikniklah
BAGIKAN
Komentarmu?