Kebab adalah salah satu hidangan khas Timur Tengah yang isinya daging sapi ataupun kambing, lalu ditambah dengan aneka sayuran, kemudian dibungkus kulit kebab atau biasa disebut dengan tortilla.
Selain isian tersebut, kita juga bisa juga membuat kebab dengan varian isi lain seperti kebab isi sosis.
Kebab sosis ini cukup populer, karena selain lebih murah, cara membuatnya juga pasti lebih mudah.
Nah, jika ingin mencoba membuatnya, berikut ini ada rekomendasi resep kebab sosis sederhana yang cukup beberapa langkahs aja. Simak yuk!
Resep Kebab Sosis Sederhana, Cukup 4 Langkah Jadi!
Cara membuat kebab sosis memamg cukup sederhana, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Turki
Total Waktu: 1J
Bahan Resep:
- Bahan kulit kebab:
- 13 sdm tepung terigu
- 5 sdm tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 500 ml air
- Bahan isian:
- beberapa buah sosis(panggang di teflon dengan sedikit margarin)
- bawang bombay potong-potong (tumis sebentar dengan margarin)
- mayonaise
- saus sambal/saus tomat
- daun selada
Petunjuk Resep:
Langkah 1, membuat kulit kebab: Campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan baking powder dengan air, aduk sampai kekentalan nya pas, jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair.
Langkah 2, panggang kulit kebab: Panggang di teflon, bolak-balik sampai kecoklatan,angkat.
Langkah 3, racik kebab: Siapkan kulit kebab, susun daun selada, sosis,daun bawang diatas kulit kebab. Beri saus mayonaise dan saus sambal/tomat, lalu lipat.
Langkah 4, panggang kebab: Panggang sebentar diatas teflon. Sajikan
Itulah resep kebab sosis, tidak sulit bukan? Untuk cara membuat kulit kebab versi lengkap bisa dicek disini.
