Sedang mencari resep kembang kol goreng pedas dan nikmat? Ya, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Sebelumnya kita sudah pernah membahas cara membuat kembang kol goreng biasa, pada kesempatan kali ini kita akan membahas dengan rasa yang berbeda dimana cocok sekali bagi pencinta makanan pedas.
Cara membuat kembang kol goreng pedas ini tidak berbeda jauh dengan membuat kembang kol goreng pada umumnya.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resepnya. Simak sampai akhir ya!
Resep Kembang Kol Goreng PedasÂ
Tipe:Â Camilan
Masakan:Â Khas Indonesia
Waktu persiapan:Â 15M
Waktu Memasak:Â 12M
Total Waktu:Â 35M
Bahan Resep:
- 1/2 buah kembang kol ukuran sedang
- 5 sdm tepung terigu serbaguna
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdm parsley flakes
- 1 sdt sweet paprika powder
- 1 sdt garlic powder
- 1 sdt black pepper
- 1 sdt beef powder
- 1 sdt ebi bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
- 200 ml air (bisa ditambah jika dirasa terlalu kental)
Petunjuk Resep:
Langkah 1, potong dan bersihkan kembang kol:Â Potong-potong kembang kol, cuci bersih, tiriskan.
Langkah 2, campurkan tempung:Â Campur tepung dan bumbu-bumbu kering,aduk rata. Tambahkan air.
Langkah 3, celup dan goreng kembang kol:Â Celup kembang kol kedalam adonan, kibaskan. Langsung goreng dalam minyak panas sampai crispy. Angkat.
Langkah 4, taburi bubuk cabai kering:Â Taburi kembang kol goreng dengan red chilli flakes/cabai kering, sajikan.
