Piknikdong.com – Sedang mencari resep keripik bawang 1 kg tepung? Ya, kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Keripik bawang adalah camilan nikmat yang berbahan utama tepung terigu, bawang merah, bawang putih dan lain sebagainya.
Bertekstur renyah dengan aroma bawang membuat keripik yang satu ini memiliki banyak sekali penggemar, cocok disajikan sebagai camilan ketika ada tamu di rumah ataupun dinikmati langsung untuk teman ngeteh dan ngopi.
Cara membuat keripik bawang bisa dibilang cukup sederhana, bahan untuk membuatnya bisa dengan mudah dicari di sekitar tempat tinggal kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep keripik bawang 1 kg tepung yang cukup beberapa langkah saja.
Simak sampai akhir ya.
Resep Keripik Bawang 1 kg Tepung
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam 20 Menit
Bahan Resep:
- 1 kg tepung terigu
- 3 butir telur
- 2 bungkus kaldu ayam bubuk
- 1 1/2 sdt baking powder
- 3 sdm margarin
- 100 gram bawang merah
- 50 gram bawang putih
- 2 bungkus santan kental 65 gram + air jadi 300 ml
- tepung tapioka secukupnya (taburan)
- Minyak untuk menggoreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, haluskan bawang merah dan bawang putih: Blender halus bawang merah dan bawang putih, tambahkan sedikit santan agar mudah diblender.
Langkah 2, siapkan semua bahannya, lalu campurkan: Ambil wadah besar, masukkan semua bahan (kecuali santan). Campurkan.
Langkah 3, masukkan santan: Masukkan santan perlahan, sambil diuleni. Uleni adonan hingga kalis dan bisa dibentuk.
Langkah 4, bentuk adonan: Ambil sedikit adonan beri tepung tapioka agar tidak menempel.
Lalu gilas dengan ampia dari ukuran no 4 ke no 6. Setelah digilas beri tapioka kembali. Potong sesuai selera ya.
Langkah 5, goreng keripik bawang: Goreng keripik bawang di minyak panas, sering diaduk agar matang merata. Goreng hingga kecoklatan.
Itulah resep keripik bawang 1 kg tepung, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk.
