Siapa sih yang tidak kenal dengan keripik singkong? Camilan sejuta umat ini memang banyak sekali penggemarnya mulai dari anak kecil hingga dewasa.
Dalam perkembangannya keripik singkong kini hadir dengan berbagai varian rasa, salah satunya seperti yang akan kita bahas kali ini, keripik singkong balado.
Resep keripik singkong balado tidak sesulit yang dibayangkan lho, jadi siapapun bisa dengan mudah membuatnya di rumah masing-masing.
Untuk bahan dan bumbu keripik singkong balado juga tidak sulit mencarinya. Penasaran ingin segera mencoba membuat? langsung saja simak ulasan lengkapnya dibawah ini.
Resep Keripik Singkong Balado, Nikmat dan Mudah Banget!
Cara membuat keripik singkong balado berikut ini cukup sederhana, yuk langsung saja disimak.
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 1 Toples
Waktu persiapan: 20M
Waktu Memasak: 10M
Total Waktu: 45M
Bahan Resep:
- Bahan:
- 500 gram singkong, iris tipis
- 12 ml air kapur sirih
- 1 sendok teh garam
- 1 liter air
- Bahan balado:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit
- 1/4 sdm ketumbar
- 3 sdm minyak
- 50 gram gula pasir
- 25 ml air asam
- 1/2 sdt garam
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rendam singkong: Rendam singkong dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
Langkah 2, tiriskan dan goreng singkong: Setelah 15 menit, tiriskan singkong. Goreng dengan minyak panas sedang sampai matang dan kering.
Langkah 3, meumis: Tumis bumbu balado yang sudah di haluskan sampai harum.
Langkah 4, masukkan gula dan air asam jawa: Masukkan gula pasir, dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
Langkah 5, masukkan singkong: Tambahkan singkong goreng. Aduk sampai terbalut rata. Sajikan.
Itulah resep keripik singkong balado, tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk!
