Piknikdong.com – Pengen lontong balap tapi males keluar rumah? Cobain resep lontong balap rumahan aja yuk, selain enak, resep yang satu ini bisa dibikin kapan saja di rumah.
Cara membuat lontong balap tidaklah sesulit yang dibayangkan, jadi kita bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan untuk membuat lontong balap pun bisa dengan mudah dicari di sekitar tempat tinggal kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep lontong balap rumahan yang bisa dibikin kapan saja di rumah.
Simak sampai akhir ya.
Resep Lontong Balap Rumahan
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Surabaya
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 1 Jam
Bahan Resep:
- Bahan:
- 2 buah lontong
- 2 tahu goreng
- 1 mangkuk tauge seduh air panas
Bahan kuah:
- 600 ml air
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 helai daun bawang
- 3 sendok kecap manis
- garam
- kaldu bubuk
Bahan sambal petis:
- 3 cabai rawit
- 1 bawang putih goreng
- 2 sendok makan petis
Pelengkap:
- lentho
- sate kerang
- kerupuk
Petunjuk Resep:
Langkah 1, membuat kuah: Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tumis lalu masukkan daun bawang iris.
Langkah 2, masukkan air: Masukkan air pada tumisan. Bumbui dengan kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.
Langkah 3, membuat sambal petis: Iris bawang lalu goreng, haluskan cabai dan bawang goreng. Tambahkan petis dan aduk dengan sedikit kuah.
Langkah 4, penyajian: Potong-potong lontong. Tata tahu goreng di atas lontong, masukkan tauge. Beri sedikit sambal petis. Siram dengan kuah.
Taburi dengan bawang goreng. Sajikan dengan pelangkap.
Itulah resep lontong balap rumahan, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.
