Piknikdong.com – Sedang mencari resep mochi bites viral di TikTok itu? Ya, sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Memang beberapa hari ini sering FYP mochi bites di TikTok, hal ini tentu membuat banyak orang penasaran seperti apa rasanya.
Nah, jika kamu salah satu yang penasaran dengan rasanya, cobain bikin sendiri di rumah yuk.
Cara membuat mochi bites yang sedang viral di TikTok tidaklah sulit, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan mochi bites pun bisa dengan mudah dicari di sekitar tempat tinggal kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut ini ada rekomendasi resep mochi bites viral di TikTok yang cukup beberapa langkah saja dilangsir dari instagram CookingwithHel. Simak sampai akhir ya.
Resep Mochi Bites Viral di TikTok, Ternyata Simpel!
Tipe: Camilan
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 20 Menit
Waktu Memasak: 20 Menit
Total Waktu: 50 Menit
Bahan Resep:
- Bahan mochi:
- 200 gram tepung ketan (20 sendok makan)
- 30 gram tepung maizena (3 sendok makan)
- 60 gram gula (4 sendok makan)
- 280 ml susu atau santan
- 5 sendok makan minyak goreng
Baluran:
- Tepung maizena sangrai / coklat bubuk / matcha bubuk / kedelai bubuk
Topping :
- Oreo
Bahan saos keju:
- 60 gram keju parut
- 1 sendok makan gula (sesuai selera)
- 150 ml susu
- 3/4 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
Petunjuk Resep:
Langkah 1, campurkan bahan mochi untuk membuat adonan: Campur semua bahan mochi, aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung, saring bila perlu.
Langkah 2, kukus adonan mochi: Kukus 20 menit atau hingga matang (kukusan sudah panaskan).
Langkah 3, uleni adonan: Setelah dikukus hingga matang, tunggu adonan mochi hangat, lalu uleni hingga adonan lentur atau molor saat ditarik.
Langkah 4, bentuk mochi: Bentuk adonan bulat-bulat lalu balurin dengan coklat bubuk dan maizena sangrai.
Langkah 5, penyajian: Sajikan dengan oreo crumb dan saos keju.
Cara membuat saos keju: Campur semua bahan kecuali maizena, masak sambil diaduk hingga mendidih.
Masukkan larutan maizena sambil diaduk, masak hingga mengental dan mendidih, angkat saring bila ingin hasil yang halus.
Tips membuat mochi bites
Ketika menguleni adonan hati-hati ya dengan adonan yang masih panas. Bisa juga ditunggu agak hangan dulu barulah di uleni.
Itulah resep mochi bites viral di TikTok, tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
