in

Resep Nasi Jinggo Enak Khas Bali, Cobain Bikin Yuk!

gnews piknikdong
Bagikan:

Piknikdong.com – Sedang mencari resep nasi jinggo khas Bali yang terkenal nikmat itu? Ya, kamu sudah berada di tempat yang tepat.

Nasi jinggo adalah salah satu jenis nasi khas Bali yang sudah terkenal kenikmatannya. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya menjadi hidangan yang digemari oleh banyak orang.

Resep Nasi Jinggo Enak
Resep Nasi Jinggo Enak, image by IG: eatmoongsi

Nasi jinggo terdiri dari nasi yang dihidangkan dengan lauk-pauk kecil seperti sate lilit, ayam sisit, mie goreng, kering tempe, serundeng dan sambal.

Hidangan nasi jinggo sering kali dijadikan sebagai sarapan atau camilan sehari-hari oleh masyarakat Bali.

Harganya yang terjangkau dan rasanya yang lezat membuat nasi jinggo menjadi hidangan yang sangat populer di Bali dan banyak diminati oleh wisatawan yang berkunjung ke sana.

Cara membuat nasi jinggo ternyata tidak sesulit yang dibauangkan lho, siapapun bisa membuat sendiri di rumah.

Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep nasi jinggo khas Bali yang nikmat cukup beberapa langkah saja dilangsir dari berbagai sumber.

Simak sampai akhir ya.

Resep Nasi Jinggo Enak Khas Bali

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Bali

Waktu persiapan: 30 Meinit

Waktu Memasak: 40 Menit

Total Waktu: 1 Jam 20 Menit

Bahan Resep:

  • 2 piring nasi

Ayam sisit:

  • 150 gram dada ayam
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya
  • 1 buah cabai merah keriting, iris
  • 1 buah cabai rawit merah, iris
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk

Bumbu halus ayam sisit:

  • 2 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah keriting
  • 1/2 ruas jari kunyit
  • 1/2 ruas jari kencur
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 1/4 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt terasi, bakar

Sate lilit:

  • 150 gram ayam cincang (paha dan kulit)
  • 1 sdm kelapa parut sangrai

Bumbu halus sate lilit:

  • 1/2 sdm gula merah sisir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 1 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah
  • 1/2 ruas jari kunyit
  • 12 batang serai, untuk tusuk sate lilit

Pelengkap:

  • mie goreng secukupnya
  • kering tempe secukupnya
  • serundeng secukupnya
  • sambal secukupnya

Petunjuk Resep:

Langkah 1, membuat ayam sisit: Rebus dada ayam kemudian suwir-suwir. Sisihkan.

Langkah 2, menumis: Haluskan bumbu halus ayam sisit, tumis bersama serai, daun salam, daun jeruk sampai harum.

Langkah 3, masukkan ayam suwir: Masukkan ayam suwir, aduk rata kemudian tambahkan irisan cabai merah keriting dan rawit.

Masak hingga kering dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.

Langkah 4, membuat sate lilit: Tumis bumbu halus sate lilit hingga matang. Campur daging ayam yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus kemudian aduk rata.

Langkah 5, masukkan kelapa parut: Langkah 5, masukkan kelapa parut

Langkah 6, racik sate lilit: Ambil adonan secukupnya kemudian lilitkan ke batang serai sambil dikepal supaya menempel. Lakukan sampai habis.

Langkah 7, panggang sate: Panggang diatas teflon yang dioles sedikit minyak sampai matang. Sate lilit siap disajikan.

Langkah 8, racik nasi jinggo: Ambil nasi di piring saji, tambahkan mie goreng, kering tempe, serundeng, ayam sisit, sate lilit dan sambal. Sajikan nasi jinggo khas Bali.

Itulah resep nasi jinggo khas Bali yang terkenal enak dan nikmat. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata / 5. Jumlah

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Penulis : Mimin Piknik

Mengulas tentang informasi menarik mulai dari resep, kuliner, viral, news, destinasi wisata dan lain sebagainya.