Piknikdong.com – Cobain resep peyek kacang renyah dan tahan lama berikut ini yuk.
Siapa sih yang tidak kenal dengan peyek kacang? Peyek kacang adalah camilan tradisional yang sangat disukai oleh banyak orang di Indonesia.
Dengan cita rasa yang gurih, renyah, dan tahan lama, peyek kacang menjadi pilihan yang populer untuk dinikmati sebagai camilan sehari-hari atau sebagai pelengkap hidangan nasi.
Proses pembuatannya mungkin terlihat sederhana, tetapi menghasilkan peyek kacang yang sempurna dengan tekstur yang tepat memerlukan perhatian terhadap detail-detail kecil.
Nah, bagi yang penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep peyek kacang renyah dan tahan lama yang cukup beberapa langkah saja.
Simak sampai akhir ya.
Resep Peyek Kacang Renyah dan Tahan Lama
Tipe: Camilan, Lauk, Pelengkap
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 40 Menit
Bahan Resep:
- 500 gram tepung beras
- 250 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 1 bungkus santan kelapa
- secukupnya daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
- 250 gram kacang tanah, dibelah dua
- 1 liter minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 3 cm kencur
- 3 cm jahe
- secukupnya garam dan penyedap rasa
- 5 butir kemiri, disangrai
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan peyek: Ambil wadah besar, campur semua bahan (kecuali kacang dan minyak) dengan bumbu halus. Aduk sampai tercampur rata.
Langkah 2, siapkan bahan untuk digoreng: Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan. Ambil satu sendok sayur adonan dan tambahkan kacang tanah secukupnya.
Langkah 3, goreng peyek: Tuang adonan di sisi penggorengan. Lalu siram-siram dengan minyak goreng sampai adonan terlepas dari wajan.
Langkah 4, goreng sampai matang: Goreng peyek sampai matang dan kering. Peyek siap disajikan.
Itulah resep peyek kacang renyah dan tahan lama, tidak sesulit yang dibayangkan bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk. Selamat mencoba.
