Siapa sih yang tidak suka puding? Makanan kecil atau kudapan ini memiliki tempat tersendiri dihati masyarakat Indonesia. Puding dengan tekstur yang lembut di mulut, membuat siapapun bisa mengkonsumsinya.
Berbicara soal puding, tentu salah satu yang paling banyak penggemarnya adalah puding mangga, karena selain mudah dibuat, bahan utamanya yakni mangga bisa dengan mudah dicari.
Cara membuat puding mangga tidak sulit kok, bahkan bisa dibilang sederhana. Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep puding mangga sederhana dengan vla nikmat diatasnya. Simak yuk!
Resep Puding Mangga Sederhana, Mudah Banget!
Seperti yang sudah disebutkan diatas tadi, cara membuat puding mangga tidak sulit kok. Berikut ini ada langkah-langkah lengkapnya.
Tipe: Hidangan Penutup
Total Waktu: 50M
Bahan Resep:
- 1 bunkus agar-agar sparow plain
- 2 buah mangga arum manis ukuran sedang
- 600 ml susu uht plain
- 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Bahan Vla :
- 350 ml susu uht full cream
- 10 gram tepung maizena
- 2-3 sdm gula pasir
- Toping :
- mangga dipotong kecil kecil
Petunjuk Resep:
Langkah 1, haluskan mangga: Blender mangga dengan 200 ml susu uht sampai halus dan sisihkan.
Langkah 2, campurkan agar-agar: Ambil panci masukkan mangga yang sudah diblender, sisa susu uht (400ml) agar-agar bubuk, gula pasir aduk rata.
Langkah 3, masak agar-agar: Masak sampai mendidih sambil di aduk aduk. Matikan api.
Langkah 4, tuang dalam cup: Setelah agar-agar matang, tuang dalam cup, tuang 3/4 ukuran cup dan sisihkan.
Langkah 5, membuat vla: Campur susu dengan maizena kemudian saring. Masukkan ke dalam panci tambahkan gula pasir. Masak sampai vla mengental.
Langkah 6, sajikan puding mangga: Tuang vla ke atas puding mangga yang telah sedikit membeku. Biarkan dingin dan masukkan ke kulkas.
Itulah resep puding mangga sederhana yang nikmat, lengkap dengan vla diatasnya. Tidak sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk!
