in

Resep Sambal Matah Rumahan yang Segar, Pedas dan Lezat!

gnews piknikdong
Bagikan:

Piknikdong.com, Resep – Kamu seorang pecinta sambal yang pedas nikmat dan nampol? Cobain resep sambal matah rumahan berikut ini yuk.

Sambal matah adalah salah satu sambal khas Indonesia yang memiliki cita rasa segar dan pedas.

Resep Sambal Matah Rumahan
Sambal Matah Rumahan, ilustrasi photo, SC IG: tsaniwismono

Sambal ini terbuat dari bahan-bahan sederhana, seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, serai, dan daun jeruk.

Sambal matah cocok untuk dinikmati dengan berbagai macam makanan, seperti ayam goreng, ikan bakar, atau nasi hangat.

Sambal ini juga bisa dijadikan sebagai lauk pendamping untuk makan siang atau makan malam.

Berikut adalah resep sambal matah rumahan yang bisa coba di rumah, simak sampai akhir ya.

Resep Sambal Matah Rumahan yang Segar, Pedas dan Lezat!

Tipe: Sambal

Masakan: Khas Indonesia

Waktu persiapan: 5 Menit

Waktu Memasak: 3 Menit

Total Waktu: 10 Menit

Bahan Resep:

  • 10 buah cabe rawit merah, rajang halus
  • 5 buah cabe rawit hijau, rajang halus
  • 3 buah cabe merah keriting, rajang halus
  • 6 butir bawang merah, iris halus
  • 2 batang sereh, ambil putihnya, rajang halus
  • 2 lembar daun jeruk, rajang halus
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam
  • sedikit gula pasir
  • 3 sdm minyak goreng

Petunjuk Resep:

Langkah 1, siapkan bahan: Siapkan semua bahan, rajang halus semua bahan.

Langkah 2, masukkan garam, gula, dan air jeruk: Masukkan garam, gula, dan air jeruk nipis, sambil ditekan-tekan dengan sendok. Campurkan hingga benar-benar rata.

Langkah 3, panaskan minyak: Panaskan minyak, siramkan minyak panas ke bahan sambal, aduk rata. Siap disajikan.

Tips membuat sambal matah rumahan yang segar, pedas dan lezat

1. Untuk mendapatkan sambal matah yang lebih pedas, bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.

2. Jika tidak suka aroma serai, bisa menghilangkan serai dari resep.

3. Jika suka  bisa menambahkan bahan lain ke dalam sambal matah, seperti tomat, kemangi, atau terasi.

Itulah resep sambal matah rumahan, tidak ada yang sulit bukan?

Bahkan bisa dibilang sangatlah sederhana. Jadi tunggu apalagi? Bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata / 5. Jumlah

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Yuk gabung channel whatsapp Piknikdong.com untuk mendapatkan info terbaru tentang Wisata, Kuliner, Resep, Event, Musik, Viral, Tips dan hal menarik lainnya. Klik di sini (JOIN)

Penulis : Mimin Piknik

Mengulas tentang informasi menarik mulai dari resep, kuliner, viral, news, destinasi wisata dan lain sebagainya.