Resep Sate Kambing Kurban Sederhana, 6 Langkah Saja, Bikin Sekarang Yuk!

Daging kambing erat sekali kaitannya dengan lebaran Idul Adha atau Lebaran Haji.

Seringkali, daging kambing dibagikan oleh setiap Masjid untuk warga dan penduduk di sekitarnya. Kadang, kita sering juga bingung untuk mengolahnya untuk jadi masakan apa.

Resep Sate Kambing Kurban Sederhana, Gambar oleh Mufid Majnun dari Pixabay
Resep Sate Kambing Kurban Sederhana, Gambar oleh Mufid Majnun dari Pixabay

Salah satu olahan daging kambing yang praktis dan mudah adalah sate. Olahan daging kambing kurban juga memiliki berbagai macam variasi.

Salah satunya adalah sate kambing kecap yang masih menjadi favorit bagi masyarakat Indonesia.

Selain mudah, menu tersebut juga praktis untuk dimasak. Bagaimana resepnya, simak di bawah yuk!

Resep Sate Kambing Kurban Sederhana, 6 Langkah Saja

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Indonesia

Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 2-3 Porsi

Waktu persiapan: 10 Menit

Waktu Memasak: 15 Menit

Total Waktu: 30 Menit

Bahan Resep:

  • 0,5 kg daging kambing yang sudah dipotong kecil
  • 1/4 kg gula merah
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis sesuai selera
  • 10 butir bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sdm kemiri
  • Cabe rawit sesuai selera

Petunjuk Resep:

Langkah 1, haluskan bumbu: Haluskan terlebih dahulu bumbu-bumbu seperti kemiri, bawang putih, gula merah, garam dan ketumbar.

Langkah 2, marinasi daging kambing: Masukkan ke dalam daging kambing yang sudah dipotong kecil. Marinasi sekitar 30-1 jam agar bumbu meresap sempurna.

Langkah 3, tusuk daging kambing: Tusuk daging kambing tersebut satu per satu ke dalam tusuk sate. Lakukan perlahan agar tidak terluka.

Langkah 4, siapkan bumbu oles: Setelah selesai menusukkan daging ke tusuk sate, siapkan bumbu oles kecap manis yang diberi cincangan bawang merah dan cabe.

Langkah 5, bakar sate: Bakar di atas bara api hingga matang. Jangan lupa bolak balik agar matangnya merata.

Langkah 6, hidangkan: Hidangkan sate yang sudah matang bersamaan dengan nasi putih atau lontong yang panas.

Nah, itu tadi adalah resep sate kambing kurban sederhana yang bisa dibikin di rumah.  Bahan dan prosesnya juga mudah bukan.

Agar tidak terlihat polos, kita bisa menambahkan lalapan seperti timun dan kemangi agar terasa lebih segar. Jangan lupa tambahkan sambal tomat agar lebih nikmat ya. Selamat mencoba!

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 2

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Ikuti berita dan info menarik lainnya dari Piknikdong di Google News!

Membaca dan menulis adalah hal yang sangat menarik
BAGIKAN
Komentarmu?