Piknikdong.com – Bingung mencari resep tongseng sapi sederhana yang bisa dibikin sendiri dirumah? Tenang, sekarang kamu sudah berada di tempat yang sangat tepat.
Tongseng sapi adalah salah satu masakan khas Indonesia yang cukup populer. Masakan ini memiliki rasa pedas dan gurih, dengan bahan dasar daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan direbus bersama bumbu rempah yang khas.
Tongseng sapi biasanya disajikan dengan nasi putih dan kerupuk sebagai pelengkapnya.
Apabila ingin mencoba membuat tongseng sapi di rumah, namun tidak tahu bagaimana cara membuatnya.
Di artikel ini, kami akan berbagi resep tongseng sapi sederhana yang mudah dan praktis, sehingga bisa dibikin sendiri di rumah.
Namun sebelum itu, pastikan untuk memilih daging sapi yang berkualitas dan segar.
Pilih potongan daging sapi bagian paha belakang atau dada sapi yang tidak terlalu berlemak agar hasil masakan lebih enak dan lezat.
Nah, sudah tidak sabar ingin membuat tongseng sapi sederhana di rumah? Langsung saja simak rekomendasi resep tongseng sapi sederhana di bawah ini. Simak sampai akhir ya.
Resep Tongseng Sapi Sederhana
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Waktu persiapan: 30 Menit
Waktu Memasak: 40 Menit
Total Waktu: 1 Jam 20 Menit
Bahan Resep:
- 300 gram Daging sapi potong dadu kecil
- 2 cm jahe, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 5 sdm kecap manis
- 500 ml air
- 2 sdt garam/sesuaikan
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Bumbu halus :
- 4 buah Cabe rawit
- 4 buah Cabe merah
- 4 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
Bahan pelengkap :
- Kol secukupnya, iris kasar
- 2 buah tomat, iris
- 1 buah daun bawang, iris
- Irisan cabe rawit
Petunjuk Resep:
Langkah 1, menumis: Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan jahe, lengkuas dan daun jeruk.
Langkah 2, masukkan daging sapi: Setelah tumisan wangi, masukan daging, aduk rata.
Langkah 3, bumbui: Tambahkan kecap manis, air, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga daging empuk dengan api kecil dan koreksi rasa.
Jika sudah pas siap disajikan.
Langkah 4, penyajian: Siapkan dimangkuk irisan kol, tomat dan daun bawang didalam mangkuk lalu siramkan tongseng slagi panas.
Taburkan bawang goreng. Sajikan.
Itulah resep sapi sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Tidak ada yang sulit bukan? Cobain bikin sekarang juga yuk.
