Sedang mencari resep tumpeng mini simpel namun tetap lezat serta cocok untuk ulang tahun? Kamu berada di tempat yang sangat tepat.
Tumpng mini adalah nasi tumpeng yang ukurannya kecil atau mini, biasanya nasi tumpeng mini ini disajikan untuk 1 hingga 4 orang, tergantung seberapa besar ukuran yang dibuat.
Untuk membuat nasi tumpeng mini sebenarnya tidaklah sulit kok, jadi tidak memerlukan skil memasak yang tinggi.
Ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep tumpeng mini yang cukup beberapa langkah saja, simak yuk!
Resep Tumpeng Mini Sederhana, Cocok Untuk Ulang Tahun!
Cara membuat tumpeng mini tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Tipe: Hidangan Utama
Masakan: Khas Indonesia
Jumlah Yang Dihasilkan Resep: 4-5 Porsi
Total Waktu: 1J20M
Bahan Resep:
- 3 canting beras dicuci bersih
- 1/2 canting beras ketan dicuci bersih
- 1000 ml santan cair
- 2 sdm Kunyit bubuk dr @herbilogy
- 5 lembar daun salam
- 1 buah lengkuas digeprek
- 2 buah serai digeprek
- 1 sdm garam
Petunjuk Resep:
Langkah 1, masak beras: Masak beras bersama santan cair, lengkuas, daun salam, serai, Bubuk kunyit dan garam. Masak hingga santannya menyusut.
Langkah 2, panaskan dandang untuk mengukus: Panaskan Dandang untuk mengukus nasi kuning selama 10 menit.
Langkah 3, kukus nasi kuning: Kukus nasi kuning dengan dandang yang sudah di panaskan tadi selama 30 menit.
Langkah 4 Aduk nasi kuning: Selama dikukus sekali-kali diaduk pelan-pelan agar matang merata.
Langkah 5, cetak tumpeng: Setelah matang didinginkam dan cetak menggunakan cetakan tumpeng kecil dan sajikan dengan menu pendamping favorit.
Itulah resep tumpeng mini sederhana yang cocok untuk ulang tahun, tidak sulit bukan?
Jangan lupa sajikan dengan aneka pelengkapnya seperti, ayam goreng serundeng, telor dadar, perkedel, sayur urap dan sambal.
