in

Resep Soto Mie Bogor yang Enak dan Praktis!

gnews piknikdong
Bagikan:

Piknikdong.com – Bingung mencari resep soto mie Bogor yang enak dan praktis? Sekarang sudah berada di tempat yang sangat tepat.

Advertisements

Soto Mie Bogor adalah perpaduan harmonis antara cita rasa khas Soto dan kelezatan mie yang menjadi ciri khas kuliner Bogor.

Resep Soto Mie Bogor yang enak
ILUSTRASI soto mie Bogor, image by SC IG:bubueataway 

Hidangan ini membawa kita dalam petualangan rasa yang luar biasa, menggabungkan kelembutan mie dengan kekayaan bumbu rempah Soto, menciptakan sajian yang begitu memikat dan otentik.

Langkah pertama dalam menyajikan Soto Mie Bogor yang lezat adalah persiapan kuah kaldu yang kaya rasa.

Daging sapi yang dimasak bersama-sama dengan rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, dan bawang putih, memberikan kelezatan yang tak terlupakan.

Uniknya, mie kuning yang kenyal dan lembut menjadi pendamping sempurna dalam hidangan ini.

Advertisements

Topping berupa tauge, potongan daun bawang, bawang goreng, dan seledri menambahkan dimensi rasa dan tekstur yang memukau.

Dengan mengikuti resep Soto Mie Bogor, kita tidak hanya menyajikan hidangan yang lezat di meja makan, tetapi juga merayakan warisan kuliner Nusantara yang kaya dan beragam.

Selamat menikmati sajian yang menggoda selera dan menyatu dengan kekayaan budaya Indonesia.

Resep Soto Mie Bogor yang Enak dan Praktis!

Tipe: Hidangan Utama

Masakan: Khas Indonesia, Khas Bogor

Waktu persiapan: 20 Menit

Waktu Memasak: 30 Menit

Total Waktu: 1 Jam

Advertisements

Bahan Resep:

  • 500 gram daging sapi iris-iris
  • 2 buah lobak potong tipis-tipis
  • garam, gula, kaldu jamur, lada secukupnya
  • minyak untuk menumis
  • air untuk merebus secukupnya

Bahan pelangkap:

  • mie basah rebus sebentar tiriskan
  • bihun rebus sebentar tiriskan
  • kol iris tipis rebus sebentar
  • tomat
  • bawang goreng
  • daun seledri
  • jeruk nipis/limo
  • kecap manis
  • emping
  • sambal (rebus cabe lalu haluskan beri sedikit garam dan cuka)
  • risol (kulit lumpia beli jadi isi bihun yg sdh rebus gulung lalu goreng)

Bumbu halus:

  • 7 buah cabe merah besar buang bijinya
  • 12 siang bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri

Bumbu pelengkap:

  • 2 batang serai ukuran besar
  • 4 lembar daun salam
  • 10 lembar daun jeruk
  • 2 ruas lengkuas geprek
  • 2 ruas jahe geprek

Petunjuk Resep:

Langkah 1, menumis: Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap, serta sedikit garam sampai harum.

Langkah 2, masukkan daging: Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna.

Langkah 3, masukkan air: Tambahkan air lalu masak sampai daging empuk.

Langkah 4, masukkan lobak: Setelah daging empuk, masukkan lobak masak hingga matang.

Langkah 5, masukkan bumbu: Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan lada secukupnya. Cek rasa. Jika sudah pas kecilkan api atau matikan.

Langkah 6, penyajian: Ambil mangkok saji, tata bihun, mie, kol, tomat, risol, siram kuah dan isiannya.

Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri. Sajikan hangat dengan sambal, jeruk limo,kecap manis dan emping.

Itulah resep soto mie Bogor yang enak dan praktis. Tidak ada yang sulit bukan? Bikin sekarang juga yuk. Selamat memasak.

Seberapa menarik artikel ini?

Klik bintang untuk memberi vote.

Penilaian rata-rata 5 / 5. Jumlah 2

Jadilah yang pertama memberi peringkat disini.

Kami mohon maaf karena posting ini tidak berguna untuk Anda

Biarkan kami memperbaiki pos ini

Beri tahu kami bagaimana kami dapat memperbaiki pos ini?

Yuk gabung channel whatsapp Piknikdong.com untuk mendapatkan info terbaru tentang Wisata, Kuliner, Resep, Event, Musik, Viral, Tips dan hal menarik lainnya. Klik di sini (JOIN)

Penulis : Mimin Piknik

Mengulas tentang informasi menarik mulai dari resep, kuliner, viral, news, destinasi wisata dan lain sebagainya.